Вегетарианская лазанья из лаваша

Рецепт от
6440 просмотров
Вегетарианская лазанья из лаваша
 
Приготовления 30 мин
Порций 8
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием макаронных прослоек. Этот вариант — с использованием лаваша быстрее в приготовлении, да ещё и вегетарианский! Кстати сыр можно заменить тофу, если вы веган.

Ингредиенты на
порции

  • Лаваш
    400 гр
  • Сыр твёрдый
    400 гр
  • Паста томатная
    2 ст. л.
  • Сезонные или замороженные овощи
    800 гр
  • Итальянские травы
    8 щепотка
  • Array
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    683 ккал

  • Белки

    23 грамм

  • Жиры

    39 грамм

  • Углеводы

    65 грамм

Пошаговая инструкция

  • Овощи отварить или потушить в сковороде на мелком огне. В конце тушения добавить томатную пасту, соль по вкусу, куркуму, паприку, итальянские травы.

  • Натереть сыр на крупной тёрке. Смазать противень маслом. Лучше, чтобы противень был глубоким.

  • Выложить лазанью слоями: лист лаваша (лучше брать его больше, чем размер противня, с запасом, чтобы края лаваша настилались на стенки противня вверх), овощи + немного сыра, снова лист лаваша по размеру противня, овощи+ немного сыра, лист лаваша по размеру противня и много сыра сверху.

  • Выпекать лазанью в духовке при температуре 180 градусов на 20 минут до плавления сыра.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

280

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp