Закладки
Вход

Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
34 131 просмотра
Печать
20 мин
2024-08-05-mlfskp-2022-06-02-yow278-salat-prazdnichniy-so-svezhimi-ogurtsami-1701266581
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.01.2025
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это кулинарный рецепт, который идеально подходит для любого стола. Это блюдо легко приготовить в домашних условиях, и оно станет прекрасным дополнением к ужину. Капуста пекинская придаёт салату нежность, а кукуруза и яйцо добавляют насыщенность вкуса. Огурец же придает свежесть и хрусткость. Салат с пекинской капустой — это сочетание полезных продуктов, которое понравится всем. Этот салат наполнен витаминами и микроэлементами, что повышает питательную ценность. Попробуйте его, и он станет вашим любимым рецептом на скорую руку! Такой салат отлично подойдёт к любым блюдам, добавив им свежести. Разнообразие вкусов и текстур в этом салате делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Такие рецепты не остаются без внимания!

Ингредиенты на
порции

  • Варёная колбаса
    200
  • Свежие огурцы
    2 шт.
  • Пекинская капуста
    100
  • Консервированная кукуруза
    100
  • Яйца
    2 шт.
  • Майонез
    3 ст. л.
  • Свежая петрушка
    по вкусу
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    134 ккал

  • Белки

    5.1 гр.

  • Жиры

    10.8 гр.

  • Углеводы

    5.0 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала сварите яйца вкрутую. Для этого поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте их полностью водой. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите яйца около 10 минут до полной готовности. После этого охладите яйца, снимите с них скорлупу и нарежьте их на маленькие кубики.

    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

  • Тщательно промойте пекинскую капусту под проточной водой и нашинкуйте её. Огурцы тоже вымойте под проточной водой и нарежьте на небольшие кусочки.

    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

  • Мелко нарежьте вареную колбасу. Откройте консервированную кукурузу и слейте лишнюю жидкость.

    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

  • В глубокой миске соедините пекинскую капусту с варёной колбасой, свежими огурцами, яйцами и консервированной кукурузой. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. Перед подачей можно украсить салатик мелко нарезанной петрушкой. Для дополнительного украшения используйте листья пекинской капусты или дольки яйца. Подавайте салат в красивом салатнике. Приятного аппетита!

    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

Рекомендации

  • Чтобы салат с пекинской капустой имел более яркий вкус, добавьте в заправку измельчённый чеснок и мелко нарезанный лук. Добавьте к сметане масло и специи, чтобы создать нежную и ароматную заправку. Идеально для тех, кто следит за калориями.

  • Используйте свежий укроп для улучшения аромата салата с пекинской капустой. Порежьте его мелко и смешайте с другими ингредиентами перед подачей, чтобы добавить свежести и зелёных ноток в это блюдо.

  • Чтобы салат с пекинской капустой был ещё полезнее, добавьте к нему свежие помидоры, нарезанные соломкой. Помидоры обогатят блюдо витаминами и придадут яркость.

  • Чтобы салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом был более сытным, добавьте мелко нарезанный варёный картофель. Это дополнение придаст блюду насыщенность, сохраняя его свежесть и лёгкость.

  • Если хотите сделать салат с пекинской капустой более сытным, добавьте нарезанное варёное куриное филе. Это дополнение добавит белка и сделает салат идеальным блюдом для ужина.

  • Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру, заправку следует добавлять только перед подачей. Храните нарезанные овощи, варёные яйца и зелень отдельно. Смешивайте ингредиенты и добавляйте заправку непосредственно перед ужином, чтобы избежать излишней влаги и сохранить свежесть и хруст овощей.

  • Заморозка такого салата не рекомендуется, так как огурцы и капуста теряют свою хрустящую текстуру после размораживания. Однако, если вы хотите сохранить некоторые ингредиенты, вы можете заморозить заранее нарезанные варёные яйца и кукурузу. Для этого разложите их на противне, заморозьте отдельно, а затем пересыпьте в герметичный контейнер или пакет. Перед использованием просто разморозьте их и добавьте свежие нарезанные огурцы, пекинскую капусту и заправку из сметаны и зелени. Этот способ позволит вам сэкономить время на приготовление салата и сохранить его свежесть и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

11377

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки