Жареная рыба в кляре из овсяных хлопьев

Рецепт от Svetlana
8763 просмотра
Жареная рыба в кляре из овсяных хлопьев
 
Приготовления 1 час
Порций 4
Специально для любителей Fish and chips, жареная рыба с овсяными хлопьями. Вкуснее и полезнее, чем в Макдональдс! Это блюдо без сомнений оценят все домочадцы!

Ингредиенты на
порции

  • Филе рыбы
    500 г
  • Овсяные хлопья
    1 стакана
  • Сливочное масло
    по вкусу
  • Яйцо
    1 шт.
  • Мука пшеничная
    31 г
  • Растительное масло
    по вкусу
  • Карри
    3 ст. л.
  • Соль, молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    335 ккал

  • Белки

    27.3 грамм

  • Жиры

    10.9 грамм

  • Углеводы

    43.3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Готовим панировку для рыбы. В одной тарелке смешайте — соль, перец и карри, во второй — овсяные хлопья, в третьей — взбить венчиком яйцо.

  • Филе помыть и промокнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю воду. Если филе слишком большое, порезать на средние кусочки. Далее валяем рыбу в муке, яйце и овсянке.

  • Сковородку накалить, добавить растительное масло вместе со сливочным. Далее ставим жарить рыбу в панировке с обеих сторон около 2 минут. Жареные кусочки выложить на салфетку. Можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

381

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp