Молочная рисовая каша с ванилью

Рецепт от Svetlana
8786 просмотров
Молочная рисовая каша с ванилью
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Вкусная молочная рисовая каша с ванилью, приготовленная на молоке, сливочном масле и яйцах. Вначале отвариваем рис и затем постепенно добавляем все остальные ингредиенты.

Ингредиенты на
порции

  • Рис
    170 г
  • Молоко
    1 стакана
  • Яйца
    шт.
  • Сливочное масло
    ст. л.
  • Ваниль
    1 ч. л.
  • Сахар
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    331 ккал

  • Белки

    8.2 грамм

  • Жиры

    6.8 грамм

  • Углеводы

    61.1 грамм

Пошаговая инструкция

  • Готовим рис. Рис залить водой на 20 минут, затем промыть его несколько раз. Далее наполнить кастрюлю водой, добавить крупу. Готовить около 20 минут на среднем огне. Дать остыть.

  • В сотейники смешать следующие ингредиенты: отварной рис, соль и молоко (оставьте половину для соуса). Хорошо перемешать и поставить на огонь. Варить на среднем огне 20 минут.

  • Делаем соус. Смешать следующие ингредиенты: половину стакана молока, взбитые яйца и сахар. Затем вылить в сотейник. Готовить около 3 минут, постоянно помешивая.

  • В конце снять с плиты, добавить масло и ваниль. Хорошо перемешать.

Советы

  • Чтобы приготовить белый рис, нужно соблюдать следующие пропорции: 2 стакана воды на 1 стакан крупы.

  • Чтобы молоко не подгорало, налейте 1 ст. л. воды в сотейник/кастрюлю и только потом добавляйте молоко.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

382

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp