Сладкая пицца с бананами и маршмеллоу

Пошаговая инструкция

• Если использовать обычные сухие дрожжи (не быстродействующие) или живые дрожжи, то предварительно в теплую воду добавьте дрожжи, сахар и немного муки, оставьте на 10-15 минут до появления пены.
  Если используете быстродействующие дрожжи, то это действие можно пропустить.
  В теплую воду необходимо добавить дрожжи, сахар, перемешаем и оставим на 2 минуты. Потом добавляем соль и растительное масло.

• Муку просеиваем, высыпаем в ёмкость, вливаем воду с дрожжами и сахаром и замешиваем тесто, при необходимости добавляя муку. Не добавляйте слишком много муки, тесто должно быть мягким и эластичным. Вымешиваем 5 минут.

  

• Ёмкость смазываем растительным маслом, отправляем туда тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем подыматься в теплом месте в течение 1 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме.

• Тесто выкладываем на поверхность, припыленную мукой или смазанную растительным маслом. Руками формируем тесто в круг диаметром 30-32 см, делая бортик по краям. Лучше всего сразу растягивать тесто на пергаменте, фольге или форме, в которой будете выпекать пиццу.
  Накрываем тесто полотенцем, даем настояться.
  Для начинки нарезаем бананы кружочками толщиной приблизительно 1 см.

  

• Нарезаем маршмеллоу. Чтобы маршмеллоу не прилипал к ножу, нож можно смачить водой. Духовку нагреваем до 250 градусов

• Нутеллу предварительно достаем из холодильника, чтобы ее легко можно было достать ножом.
  Основу для пиццы смазываем нутеллой. Выкладываем бананы.

• Выпекаем сладкую пиццу 7-10 минут, после чего достаем из духовки, выкладываем маршмеллоу и выпекаем еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!