Калорийность
652 ккал
Белки
9.6 гр.
Жиры
37.4 гр.
Углеводы
72.4 гр.
Просеять муку и соль в основной миске. Перетереть меж ладоней с топленым маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки.
Затем нужно добавить немного взбитых яиц, чтобы замесить тесто. Скатать полученное тесто в шар, накрыть его пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
Очистить тыкву и удалить семена. Нарезать мякоть тыквы кубиками, а затем положить в тяжелую сковороду или кастрюлю. Добавить немного воды и готовить до мягкости и полного испарения воды. С помощью блендера измельчить до получения гладкой массы.
Выложить тесто на слегка посыпанный мукой стол и взять круглую форму диаметром 30 см. Положить лист бумаги для выпечки поверх теста и засыпьте любую крупу. Это даст возможность пирогу пропечься равномерно. Выпекать 15 минут при температуре 190 градусов.
Поместить тыквенное пюре в миску и взбейте с двумя яйцами, сахаром, сливками, специями на вкус. Залить смесь в форму для выпечки. Испечь пирог в течение 50-55 минут при температуре 180 градусов. После того как пирог остынет, его можно разрезать и подавать на порции.
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Как взбить яйца?
Чтобы взбить яйца в густую пену, нам нужны сами яйца, миксер, небольшой высокий ковш. Яйца разбить и содержимое выложить в ковш. На низких оборотах начинайте взбивать яйца. Уже после 30 секунд образуется небольшая пена.
Как правильно растопить сливочное масло на водяной бане?
Вам понадобятся две посуды разного размера. Налейте воду в большую емкость и поставьте ее на огонь. Поместите сверху емкость меньшего размера так, чтобы она была примерно наполовину погружена в воду. Положите в него нарезанное сливочное масло. Под воздействием кипящей воды оно начинает таять. Слегка перемешайте его, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите с огня.
Пюре можно пропускать через сито, чтобы сделать его более нежным.
Приятного аппетита!
У каждого сезона свои любимые рецепты. Осень – пора всевозможных пирогов, сладки...
Нежнейшая шарлотка, которая превосходит традиционную в 1000 раз! Она не только п...
Оригинальный пирог по финскому рецепту выпекают с черникой и смесью нескольких в...
Этот пирог невероятно вкусный и ароматный, как раз подходит для тех, кто следует...
Сочный, вкусный и ароматный пирог для всей семьи! Приготовьте пирог по нашему ле...
Нежный и вкусный пирог «Зебра» давно уже стал одним из самых популярных и любимы...
Отличный вариант пирога в духовке! Простой и легкий способ приготовления, если у...
Такие пироги просты в приготовлении, а начинку можно выбрать любую. Главное, что...
Безумно ароматная и вкусная выпечка на Пасху - козунак. Это румынский традиционн...
Идеальный вишневый пирог с приятным вкусом терпко-сладкой начинки и тонким, слег...
Аппетитный, румяный и ароматный пирог к чаю для всей семьи! Диетический пирог с ...
Мазанец - это пирог родом из Чехии, его рецепт был придуман несколько тысяч лет ...
Вкусный пирог на сметане в виде сердца, который готовится в духовке по рецепту н...
Простая, золотисто - коричневая сытная выпечка из имеющихся продуктов! Пироги с ...
Хотите удивить своих друзей и близким необычным блюдом? Творожный пирог косичка ...
Необычный пирог на любой праздник или полноценный обед и ужин - пирог с вареными...
Кисло-сладкий вкус ягодного крамбла с грушей запомнится каждому, кто его попробу...
Угостите своих родных и близких вкуснейшим миндальным пирогом! Это идеальный рец...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта