Вареные куриные яйца вкрутую

Рецепт от Анастасия Пецевич
5428 просмотров
Вареные куриные яйца вкрутую
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Вареные куриные яйца - настоящий источник белка! Яйца можно сочетать с множеством различных блюд или просто подавать их с хлебом и свежей зеленью.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Вода питьевая чистая
    1,5 л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    135 ккал

  • Белки

    11 грамм

  • Жиры

    12 грамм

  • Углеводы

    1 грамм

Пошаговая инструкция

  • Чтобы сварить яйца вкрутую, вам понадобится необходимое количество яиц и вода. Перед приготовлением лучше всего яйца достать из холодильника на минут 15.

  • Хорошенько промойте куриные яйца и обсушите полотенцем. В кастрюлю налейте чистую питьевую воду. Уровень воды должен быть немного выше уровня яиц. Включите сильный огонь и дождитесь, когда вода закипит.

  • После чего огонь уменьшите и на этом этапе отправьте куриные яйца в кипящую воду. Варите их 12 минут, не закрывая кастрюлю крышкой. Затем огонь выключите, а сваренные яйца переместите в холодную воду до полного остывания. По необходимости очистите их от скорлупы и подавайте к столу, либо используйте в качестве одного из ингредиента блюда.

Советы

  • Держите готовые яйца в холодной воде примерно 10 минут. Это поможет легко очистить их от скорлупы.

  • Вы можете добавить щепотку соли во время варки, чтобы скорлупа яиц не потрескалась.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

236

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp