Калорийность
167,81 ккал
Белки
8,78 гр.
Жиры
7,99 гр.
Углеводы
15,07 гр.
Для начала тщательно промойте куриные сердечки под проточной водой, затем аккуратно удалите все жилки и возможные примеси.
Возьмите репчатый лук, очистите его от шелухи, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок слегка раздавите боковой стороной ножа, чтобы облегчить удаление шелухи. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и добавьте чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета, чтобы масло приобрело аромат чеснока, а затем аккуратно удалите зубчики из сковороды. В этом же масле обжарьте ранее подготовленный репчатый лук. Перемешивайте его до тех пор, пока он не станет прозрачным и не приобретет слегка золотистый оттенок.
Затем добавьте к луку подготовленные куриные сердечки. Обжаривайте их на сильном огне, регулярно помешивая, чтобы избежать пригорания. После того как сердечки обретут приятный золотистый цвет, снизьте огонь, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды и тушите под крышкой 20 минут. Одновременно с тушением сердечек поставьте вариться пасту. Добавьте в воду немного соли. Варите пасту до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
Когда сердечки будут готовы, добавьте в сковороду сливки, корейскую морковь, зеленый горошек и аккуратно перемешайте. Базилик тщательно помойте и отделите листья от стеблей.
Затем введите в сковороду отваренную пасту. Перемешайте всё тщательно. Добавьте листья базилика. После добавления всех ингредиентов, накройте сковороду крышкой, выключите огонь и оставьте блюдо настаиваться в течение 5-10 минут. Это позволит пасте пропитаться соусом и ароматами, а блюдо станет еще вкуснее. При подаче посыпьте блюдо кунжутом.
Для насыщенного вкуса выбирайте свежие ингредиенты: куриные сердечки должны быть свежими или хорошо размороженными, а овощи – свежими и хрустящими. Это значительно улучшит вкусовые качества блюда и сделает его более ароматным.
Включите в рецепт немного красного винного уксуса или вина при тушении сердечек. Это добавит блюду лёгкую кислинку и глубину вкуса, делая его ещё более изысканным.
Экспериментируйте с разными видами пасты. Смело пробуйте фарфалле или феттучини для разнообразия текстур и впечатлений от блюда.
Включите в рецепт измельченные помидоры, грибы или сладкий перец для добавления объема и питательности блюду. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают вашу пасту более цветной и привлекательной на тарелке.
Для достижения гармоничного вкуса убедитесь, что соотношение между макаронами, сердечками и соусом оптимально. Это поможет каждому ингредиенту раскрыться в блюде и создаст идеальное сочетание вкусов.
После приготовления дайте блюду немного остыть до комнатной температуры, но не оставляйте его вне холодильника более двух часов, чтобы избежать размножения бактерий. Затем аккуратно переложите пасту в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Таким образом, блюдо сохранит свою свежесть и вкус до 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, разделите его на порции и поместите в морозильные контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Это позволит вам наслаждаться вкусным блюдом в любое время, просто разогрев его. Перед подачей рекомендуется разморозить пасту в холодильнике и затем аккуратно подогреть на плите или в микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя превосходство домашней кулинарии с этим восхити...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Этот кулинарный рецепт приготовления пасты с куриным фаршем в дом...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и соусом из цветной капуст...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и фасолью — идеальное блюд...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт представляет собой восхитительное блюдо, с...
Этот кулинарный рецепт пасты Болоньезе с куриной печенкой позволи...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Восхитительный кулинарный рецепт пасты с курицей карри – это идеа...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Вкусные кулинарные рецепты
3104 рецепта
Посмотреть все закладки
