Калорийность
167,81 ккал
Белки
8,78 гр.
Жиры
7,99 гр.
Углеводы
15,07 гр.
Для начала тщательно промойте куриные сердечки под проточной водой, затем аккуратно удалите все жилки и возможные примеси.
Возьмите репчатый лук, очистите его от шелухи, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок слегка раздавите боковой стороной ножа, чтобы облегчить удаление шелухи. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и добавьте чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета, чтобы масло приобрело аромат чеснока, а затем аккуратно удалите зубчики из сковороды. В этом же масле обжарьте ранее подготовленный репчатый лук. Перемешивайте его до тех пор, пока он не станет прозрачным и не приобретет слегка золотистый оттенок.
Затем добавьте к луку подготовленные куриные сердечки. Обжаривайте их на сильном огне, регулярно помешивая, чтобы избежать пригорания. После того как сердечки обретут приятный золотистый цвет, снизьте огонь, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды и тушите под крышкой 20 минут. Одновременно с тушением сердечек поставьте вариться пасту. Добавьте в воду немного соли. Варите пасту до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
Когда сердечки будут готовы, добавьте в сковороду сливки, корейскую морковь, зеленый горошек и аккуратно перемешайте. Базилик тщательно помойте и отделите листья от стеблей.
Затем введите в сковороду отваренную пасту. Перемешайте всё тщательно. Добавьте листья базилика. После добавления всех ингредиентов, накройте сковороду крышкой, выключите огонь и оставьте блюдо настаиваться в течение 5-10 минут. Это позволит пасте пропитаться соусом и ароматами, а блюдо станет еще вкуснее. При подаче посыпьте блюдо кунжутом.
Для насыщенного вкуса выбирайте свежие ингредиенты: куриные сердечки должны быть свежими или хорошо размороженными, а овощи – свежими и хрустящими. Это значительно улучшит вкусовые качества блюда и сделает его более ароматным.
Включите в рецепт немного красного винного уксуса или вина при тушении сердечек. Это добавит блюду лёгкую кислинку и глубину вкуса, делая его ещё более изысканным.
Экспериментируйте с разными видами пасты. Смело пробуйте фарфалле или феттучини для разнообразия текстур и впечатлений от блюда.
Включите в рецепт измельченные помидоры, грибы или сладкий перец для добавления объема и питательности блюду. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают вашу пасту более цветной и привлекательной на тарелке.
Для достижения гармоничного вкуса убедитесь, что соотношение между макаронами, сердечками и соусом оптимально. Это поможет каждому ингредиенту раскрыться в блюде и создаст идеальное сочетание вкусов.
После приготовления дайте блюду немного остыть до комнатной температуры, но не оставляйте его вне холодильника более двух часов, чтобы избежать размножения бактерий. Затем аккуратно переложите пасту в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Таким образом, блюдо сохранит свою свежесть и вкус до 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, разделите его на порции и поместите в морозильные контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Это позволит вам наслаждаться вкусным блюдом в любое время, просто разогрев его. Перед подачей рекомендуется разморозить пасту в холодильнике и затем аккуратно подогреть на плите или в микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить в домашних условиях...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Восхитительный кулинарный рецепт пасты с курицей карри – это идеа...
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и соусом из цветной капуст...
Этот кулинарный рецепт приготовления пасты с куриным фаршем в дом...
Этот кулинарный рецепт представляет собой восхитительное блюдо, с...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Откройте для себя превосходство домашней кулинарии с этим восхити...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей, лимоном и рукколой - идеа...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и фасолью — идеальное блюд...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
