Калорийность
413 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
34 гр.
Сначала подготовьте продукты, затем взбейте в миске яйца до однородной массы. Добавьте в них сахар и ванильный экстракт, затем продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной и светлой.
В другой миске размягчите крем чиз до комнатной температуры, постепенно добавляя к нему смесь яиц и сахара. Взбивайте пока масса не станет однородной.
Чтобы приготовить основу для чизкейка, понадобится печенье. Возьмите 300 грамм печенья, разомните печенье в крошку, затем возьмите форму для выпечки и распределите молотое печенье по дну формы, чтобы образовалась основа из крошки. Печенье сформирует первый слой блюда.
Равномерно распределите крем чиз на крошку в форме для выпечки. Можно использовать ложку или шпатель. Разогрейте духовку до 180 градусов. Когда духовка достигнет нужной температуры, поставьте форму с чизкейком внутрь. Установите таймер примерно на 50 минут. Признаки готовности чизкейка — верх подрумянится, середина при протыкании будет не сырой.
Когда блюдо будет готово, выключите духовку и оставьте его внутри примерно на 1 час, чтобы дать ему остудиться при комнатной температуре. Затем поместите выпечку в холодильник на минимум 4 часа, но лучше всего на ночь, чтобы он полностью застыл и стал плотным. Будьте уверены, результат превзойдет длительное ожидание. Приятного аппетита!
Отправьте чизкейк в холодильник на ночь, чтобы он полностью застыл и приобрел нужную консистенцию. При низкой температуре крем чиз становится более плотным и консистентным, что помогает удерживать его форму.
Если чизкейк не застыл в духовке, то стоит проверить температуру и время выпекания.
Рекомендуется использовать сыр с жирностью около 65% для приготовления чизкейка.
Дополните рецепт, украсив блюдо шоколадом, карамелью или ягодами. Также подойдет сахарная пудра.
Чизкейк с чизом отлично сочетается с чаем, кофе, горячим шоколадом и даже вином.
Срок годности чизкейка - не более 72 часов.
Храните чизкейк в холодильнике, в герметичном виде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Чизкейк Нью Йорк - так назывался десерт и город, где впервые стали подавать этот...
Очень нежный и лёгкий в приготовлении чизкейк с вишней. Такой десерт имеет не пр...
ПП рецепты включают в себя диетический чизкейк - десерт, рецепт которого популяр...
Нежнейший чизкейк по японским традициям с сочной клубникой своими руками - что м...
Крем чиз - это мягкий сливочный сыр, со сладкой текстурой и вкусом. Очень ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
