Калорийность
413 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
34 гр.
Возьмите глубокую миску, разбейте туда яйца и взбейте их миксером или венчиком до однородного состояния. Добавьте сахар и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной.
Добавьте в другую миску крем чиз, размягчите его и оставьте, пока не станет комнатной температуры. Затем постепенно добавьте смесь из яиц и сахара. Взбивайте пока масса не станет однородной.
Чтобы приготовить основу для чизкейка, понадобится печенье. Возьмите 300 грамм печенья, разомните печенье в крошку, затем возьмите форму для выпечки и распределите молотое печенье по дну формы, чтобы образовалась основа из крошки. Печенье сформирует первый слой блюда.
Равномерно распределите крем чиз на крошку в форме для выпечки. Можно использовать ложку или шпатель. Разогрейте духовку до 180 градусов. Когда духовка достигнет нужной температуры, поставьте форму с чизкейком внутрь. Установите таймер примерно на 50 минут. Признаки готовности чизкейка — верх подрумянится, середина при протыкании будет не сырой.
Когда десерт будет готов, выключите духовку и не вынимайте его из духовки. Оставьте его там на час. После этого отправьте чизкейк в холодильник на 4 часа, но лучше всего на ночь, чтобы он успел полностью застыть. По желанию украсьте ягодами. Будьте уверены, результат превзойдет длительное ожидание.
Отправьте чизкейк в холодильник на ночь, чтобы он полностью застыл и приобрел нужную консистенцию. При низкой температуре крем чиз становится более плотным и консистентным, что помогает удерживать его форму.
Если чизкейк не застыл в духовке, то стоит проверить температуру и время выпекания.
Рекомендуется использовать сыр с жирностью около 65% для приготовления чизкейка.
Дополните рецепт, украсив блюдо шоколадом, карамелью или ягодами. Также подойдет сахарная пудра.
Чизкейк с чизом отлично сочетается с чаем, кофе, горячим шоколадом и даже вином.
Срок годности чизкейка - не более 72 часов.
Храните чизкейк в холодильнике, в герметичном виде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Чизкейк Нью Йорк - так назывался десерт и город, где впервые стал...
Откройте для себя искусство приготовления лимонного чизкейка прям...
Баскский чизкейк - это простой, но элегантный десерт. Его воздушн...
Чизкейк из творога и сметаны – это воплощение кулинарного мастерс...
Этот эксклюзивный рецепт японского чизкейка с клубникой, идеально...
Чизкейк Сан-Себастьян — это не просто десерт, а истинный кулинарн...
Крем чиз - это мягкий сливочный сыр, со сладкой текстурой и ...
ПП рецепты включают в себя диетический чизкейк - десерт, рецепт к...
Этот рецепт чизкейка с вишней идеально подойдет для тех, кто ищет...
Вкусные кулинарные рецепты
3499 рецептов
Посмотреть все закладки