ПП чизкейк без сахара

no-avatar
Рецепт от Topfood
51 546 просмотр
Печать
1 час
2023-08-07-xyqgct-shutterstock-1848723292
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.11.2024
Чизкейк Нью-Йорк - так назывался десерт и город, где впервые стали подавать этот чизкейк. В этом рецепте рассмотрим пп чизкейк из творога, сухофруктов, овсяных хлопьев и банана. В основном блюдо готовят, используя сливочный сыр, печенье и масло. Мы будем использовать альтернативные продукты. Вместо сыра добавим мягкий творог, основу приготовим из овсяных хлопьев и сухофруктов. Сахар не добавим, чтобы снизить калорийность. Так что если вы любите сладости, но боитесь лишних калорий, смело готовьте вкусный пп чизкейк из творога с нами. Чизкейк подойдет для любителей полезной выпечки. К тому же, пп чизкейк без сахара по нашему рецепту готовится из простых продуктов. Сохраните рецепт выпечки и готовьте лакомство с нами, пусть оно придется вам по вкусу!

Ингредиенты на
порции

  • Обезжиренный творог
    240 г.
  • Бананы
    2 шт.
  • Сушеные сливы
    4 шт.
  • Курага
    2 шт.
  • Овсяные хлопья
    240 г.
  • Яйца
    3 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    166.8 ккал

  • Белки

    8.5 гр.

  • Жиры

    3.8 гр.

  • Углеводы

    26.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала подготовьте ингредиенты для основы. Сушеные сливы и курагу залейте горячей водой и оставьте на 10 минут, чтобы они стали мягче. После этого нарежьте их небольшими кусочками. Затем измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки - это нужно для основы чизкейка. Овсяную муку, одно яйцо и сухофрукты соедините в миске и хорошо перемешайте все ингредиенты.

  • Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и распределите овсяную смесь по дну и бокам формы. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте основу выпекаться на 20-25 минут. Ориентируйтесь на мощность вашей духовки. 

  • Теперь возьмите бананы и разомните их вилкой или с помощью блендера. Возьмите два яйца, отделите белки от желтков и аккуратно взбейте белки миксером на низкой скорости около минуты. Добавьте к взбитым белкам творог, размельченные бананы и перемешайте массу миксером до однородного состояния. Начинка для пп чизкейка без сахара готова.

  • По мере готовности вытаскивайте основу блюда из духовки. Когда основа блюда немного остынет, вылейте и аккуратно разровняйте на нее приготовленную начинку. Отправьте чизкейк в разогретую до 180 градусов цельсия духовку на 30 минут. Вытаскивайте готовый чизкейк из духовки, затем остудите чизкейк в холодильнике (1-2 часа). ПП чизкейк без сахара готов к столу, время насладиться изумительным вкусом! Приятного аппетита!

Советы

  • Добавьте мелко нарезанные орехи в начинку чизкейка. Можно использовать грецкий орех, миндаль или любые другие орехи. Орехи придадут чизкейку приятный вкус и добавят полезных свойств десерту.

  • ПП чизкейк можно подавать с ягодами, фруктами, медом, любимым джемом. Выбирайте по своему вкусу!

  • Если хотите, чтобы десерт получился более сладким, вместо сахара добавьте в рецепт стевию, натуральный мед или иной подсластитель по вкусу.

  • Используйте кукурузный крахмал как стабилизатор, чтобы предотвратить образование комков.

  • Разнообразить чизкейк можно разными добавками. Например, можно добавить в начинку какао. Какао-порошок придаст лакомству шоколадный вкус и аромат.

  • Помните, что творожные чизкейки не предназначены для долгого хранения, их не рекомендуется хранить дольше 24 часов.

  • Готовое блюдо отправьте храниться в холодильник, накрыв пищевой пленкой, чтобы чизкейк не пропитался посторонним запахом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

17182

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки