ПП чизкейк без сахара

Пошаговая инструкция

• Сначала подготовьте ингредиенты для основы. Сушеные сливы и курагу залейте горячей водой и оставьте на 10 минут, чтобы они стали мягче. После этого нарежьте их небольшими кусочками. Затем измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки - это нужно для основы чизкейка. Овсяную муку, одно яйцо и сухофрукты соедините в миске и хорошо перемешайте все ингредиенты.

  

  

  

  

  

• Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и распределите овсяную смесь по дну и бокам формы. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте основу выпекаться на 20-25 минут. Ориентируйтесь на мощность вашей духовки. 

  

  

  

• Теперь возьмите бананы и разомните их вилкой или с помощью блендера. Возьмите два яйца, отделите белки от желтков и аккуратно взбейте белки миксером на низкой скорости около минуты. Добавьте к взбитым белкам творог, размельченные бананы и перемешайте массу миксером до однородного состояния. Начинка для пп чизкейка без сахара готова.

  

  

  

  

• По мере готовности вытаскивайте основу блюда из духовки. Когда основа блюда немного остынет, вылейте и аккуратно разровняйте на нее приготовленную начинку. Отправьте чизкейк в разогретую до 180 градусов цельсия духовку на 30 минут. Вытаскивайте готовый чизкейк из духовки, затем остудите чизкейк в холодильнике (1-2 часа). ПП чизкейк без сахара готов к столу, время насладиться изумительным вкусом! Приятного аппетита!