Калорийность
185 ккал
Белки
14.4 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
29.2 гр.
В начале приготовления подготовьте все ингредиенты для чизкейка. Овсянку замочите в воде на ночь и отправьте в холодильник до утра. За ночь овсянка разбухнет. Чтобы приготовить начинку в чизкейк, добавьте в сухофрукты горячей воды и оставьте настояться 10 минут. Затем измельчите овсяные хлопья в блендере в муку. Из этой муки вы приготовите нижний слой чизкейка.
Далее по рецепту добавьте в муку из овсянки 1 яйцо и размягченные в воде сушеные сливы и курагу. Перемешивайте массу до состояния однородности.
Помойте 2 банана, один банан измельчите блендером до состояния пюре, другой измельчите вилкой. (он будет нужен в 5 шаге) Затем нужно отделить желток и белок. После этого взбейте белки на медленной скорости миксером, не более 1 минуты.
Достаньте форму для выпечки. Возьмите масло и смажьте форму. Затем выложите в нее приготовленную овсяную смесь с сухофруктами, равномерно распределив массу на бока и дно формы. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Выпекайте пп чизкейк в духовке, выставив температуру 180 градусов в течение 35-40 минут. По мере приготовления извлеките десерт из духовки, отправьте остывать в холодильник.
Для поверхности чизкейка используются банан и творог. Для этого в блендере смешайте творог, банан, 1 яйцо. Все перемешивайте до получения однородной массы. Когда основа блюда немного остынет, вылейте и аккуратно разровняйте на нее приготовленную смесь. Затем остудите десерт в холодильнике (1-2 часа), чтобы он не растекся. После остывания разрежьте на небольшие чизкейки и подавайте!
Приготовление пп чизкейка уместно в любое время года. Свежие ягоды подойдут летом, а замороженные ягоды - зимой.
Как начинка хорошо подойдет любой из ингредиентов: клубника, сметана, какао. Вы также можете добавить сахарозаменитель, стевию или иной подсластитель по вкусу.
Один из рецептов приготовления этого десерта предполагает добавить в него печенье, для основы слоя коржа.
Используйте кукурузный крахмал как стабилизатор, чтобы предотвратить образование комков.
Какао порошок придаст рецепту шоколадный вкус и аромат.
Помните, что любой диетический творожный чизкейк не предназначен для долгого хранения, его не рекомендуется хранить дольше 24 часов.
Готовое блюдо отправьте хранить в холодильник при температуре от +1 до +4 градусов Цельсия.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Крем чиз - это мягкий сливочный сыр, со сладкой текстурой и вкусом. Очень ...
Нежнейший чизкейк по японским традициям с сочной клубникой своими руками - что м...
Очень нежный и лёгкий в приготовлении чизкейк с вишней. Такой десерт имеет не пр...
ПП рецепты включают в себя диетический чизкейк - десерт, рецепт которого популяр...
Чизкейк — это популярный десерт, а также рецепт с долгой историей. Изначально р...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
