ПП чизкейк без сахара

Рецепт от Svetlana
12374 просмотра
ПП чизкейк без сахара
 
Приготовления 1 час
Порций 8
Кето чизкейк из сухофруктов, овсяных хлопьев и бананов. Это полезный десерт без сахара, который сможет приготовить каждый.
Подавать к чаю или кофе, украси сухофруктами, орешками или ягодами.

Ингредиенты на
порции

  • Обезжиренный творог
    16 ст. л.
  • Бананы
    2 шт.
  • Сушеные сливы
    2 шт.
  • Курага
    2 шт.
  • Овсяные хлопья
    12 ст. л.
  • Яйца
    1,3333333333333 шт.
  • Яичные белки
    2 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    185 ккал

  • Белки

    14.4 грамм

  • Жиры

    2 грамм

  • Углеводы

    29.2 грамм

Пошаговая инструкция

  • Овсяные хлопья замочить в воде на ночь.

  • Сухофрукты залить горячей водой, дать настояться 10 минут. Затем измельчить в блендере. Соединить сухофрукты и вымоченные овсяные хлопья в миске. Разбить яйца, перемешать все игредиенты вилкой. Полученную смесь выложить в форму для запекания, равномерно распределив (подойдет стеклянная посуда).

  • Бананы помыть. Одну часть бананов измельчить в блендере, остальную растолочь вилкой.

  • Отделить желтки от белков. Взбивать белки на медленной скорости миксером, не более 1 минуты.

  • Смешать следующие ингредиенты в миске: творог, бананы и белки. Затем выложить сверху смеси из овсяных хлопьев, распредлив все равномерно.

  • Форму для запекания с чизкейком поставить на противень. Налить воду в противень, чтобы она доходила до середины формы для запекания. Выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов. В конце дать остыть и можно подавать.

Советы

  • Как отделить желтки от белков? Взять миску, разбить аккуратно яйцо посередине с помощью ножа, чтобы не смешать содержимое. Скорлупу разделить на 2 половинки, оставить желток в одной из них. Далее переместить желток во вторую половинку, затем снова в первую. Повторять действия, пока весь белок не окажется в миске.

    Как правильно взбить белки? Поставьте яйца заранее в холодильник и используйте только свежие. Также нужно охладить емкость (в которой будете готовить), венчик. Посуда должна быть чистой, без следов жира. Подойдет из стали или стекла.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

538

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp