Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пирожное Картошка – это настоящий шедевр домашней кондитерки. Нас...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Пахлава – это истинное произведение кулинарного искусства, которо...
Этот рецепт шоколадно-сливочного пирожного позволяет воплотить ку...
Печенье с вареньем — простое, но при этом восхитительно вкусное у...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
В домашних условиях приготовление творожных рогаликов с маком пре...
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
Шоколадная колбаса — это простой, но очень вкусный десерт, которы...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
В преддверии Дня святого Валентина представляем вам эксклюзивный ...
Классическая творожная пасха – это любимое пасхальное блюдо, кото...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3600 рецептов
Посмотреть все закладки
