Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
Домашний квас — это традиционный, освежающий напиток, который сла...
Представьте себе: идеальные творожные шарики, обладающие золотист...
Белково-масляный крем является изысканным дополнением к домашней ...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
Этот рецепт манговой панна котты позволяет в домашних условиях со...
Классическая творожная пасха – это любимое пасхальное блюдо, кото...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Орешки со сгущенкой из детства – это незабываемый кулинарный реце...
Гоголь-моголь — это традиционный сладкий коктейль, который можно ...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Аромат свежей выпечки и пряностей, наполняющий дом теплом и уютом...
Этот кулинарный рецепт профитролей в медово-шоколадной глазури по...
Этот рецепт кулича — не просто лёгкий, он создан для тех, кто хоч...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
