Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
Домашний квас — это традиционный, освежающий напиток, который сла...
Гоголь-моголь — это традиционный сладкий коктейль, который можно ...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Этот кулинарный рецепт профитролей в медово-шоколадной глазури по...
Приготовление утонченных десертов в домашних условиях становится ...
Пасхальные улитки с изюмом – это чудесный рецепт для приготовлени...
Классическая творожная пасха – это любимое пасхальное блюдо, кото...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Этот рецепт постных рогаликов позволяет в домашних условиях созда...
Ванильный сметанник - это не просто десерт, это нежнейшая сметанн...
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт на своей кухне – трайфл....
Творожная запеканка на молоке – это настоящее чудо на кухне, кото...
Шарлотка с вишней — это не просто десерт, а настоящий взрыв вкуса...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
