Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
В современном мире кулинарных рецептов нередко сложно найти что-т...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Гоголь-моголь — это традиционный сладкий коктейль, который можно ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
Шарлотка с вишней — это не просто десерт, а настоящий взрыв вкуса...
Этот рецепт карамельного печенья в виде сердца - идеальный способ...
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Творожная запеканка на молоке – это настоящее чудо на кухне, кото...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Этот эксклюзивный рецепт сливочной глазури для приготовления в до...
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт на своей кухне – трайфл....
Этот рецепт шоколадной глазури идеален для кулинаров, стремящихся...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
