Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш...
Этот рецепт манговой панна котты позволяет в домашних условиях со...
Компот из вишни – это идеальное блюдо для любителей домашних напи...
Приготовление сочников с творогом в домашних условиях – это насто...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
Эти профитроли с творожным кремом — это удивительное лакомство, к...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Домашний квас — это традиционный, освежающий напиток, который сла...
Этот рецепт шоколадной глазури идеален для кулинаров, стремящихся...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Моти – это загадочный мир японской кухни, где простота ингредиент...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
