Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Печенье к чаю — это не просто десерт, это печенье, золотистое и х...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Пахлава – это истинное произведение кулинарного искусства, которо...
Орешки со сгущенкой из детства – это незабываемый кулинарный реце...
Этот рецепт манговой панна котты позволяет в домашних условиях со...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
Приготовьте великолепную Шоколадную паску с изюмом по нашему кули...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
Вкусный десерт - слойки с яблоком понравится вам обязательно. Поп...
Этот рецепт шоколадной глазури идеален для кулинаров, стремящихся...
В домашних условиях приготовление творожных рогаликов с маком пре...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
