Калорийность
105 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
13.6 гр.
Охладите бокалы для подачи. Сварите крепкий эспрессо.
Если используете готовый карамельный соус, немного подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Если делаете домашний соус, сварите его заранее из сахара и сливок.
В каждый бокал положите большой шарик ванильного мороженого. Полейте мороженое горячим эспрессо, чтобы оно начало таять, но не полностью.
Добавьте в каждый бокал карамельный соус, чтобы он стекал по стенкам и создавал красивые подтеки.
Посыпьте поверхность десерта свежеобжаренными кофейными зернами, чтобы добавить аромат и текстуру. По желанию можно добавить немного тертого темного шоколада.
Подавайте кофе аффогато немедленно, пока мороженое не растаяло полностью.
Секрет идеального аффогато – в резком контрасте температур. Используйте максимально горячий кофе и очень холодное мороженое.
Помимо классического рецепта, добавьте в десерт хрустящие элементы. Например, посыпьте аффогато дробленым печеньем, орехами или кусочками шоколада.
Сорбет вместо мороженого. Это отличная вариация для тех, кто ищет менее калорийные рецепты.
Аффогато не предназначен для хранения. Этот десерт нужно подавать сразу после приготовления, так как мороженое быстро тает, и кофе теряет свою температуру и аромат. Лучший способ насладиться этим десертом – приготовить свежую порцию непосредственно перед подачей.
Добавьте в рецепт алкоголь. Например, мороженое с амаретто или марсалой отлично сочетается с эспрессо.
Правильный выбор кофе – основа незабываемого аффогато. Например, эфиопский кофе с ягодными нотами или бразильский с шоколадными оттенками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
Гоголь-моголь — это традиционный сладкий коктейль, который можно ...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
Приготовьте великолепную Шоколадную паску с изюмом по нашему кули...
Откройте для себя искусство приготовления полосатой творожной пас...
Клюквенный морс — это традиционное домашнее блюдо, которое сочета...
В домашних условиях приготовление творожных рогаликов с маком пре...
Компот из вишни – это идеальное блюдо для любителей домашних напи...
Этот рецепт кулича — не просто лёгкий, он создан для тех, кто хоч...
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
Белково-масляный крем является изысканным дополнением к домашней ...
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт на своей кухне – трайфл....
Этот рецепт карамельного печенья в виде сердца - идеальный способ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
