Гоголь моголь из яичных желтков

Рецепт от Анастасия Пецевич
5612 просмотров
Гоголь моголь из яичных желтков
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Гоголь моголь из яиц - это быстрый в приготовлении сладкий десерт, который делается всего из двух ингредиентов. Десерт можно распределить по креманкам или обычным бокалам и подавать даже на праздники!

Ингредиенты на
порции

  • Яичные желтки
    4 шт.
  • Сахар
    80 гр.
  • Корица молотая
    для посыпки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    183 ккал

  • Белки

    9 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    21 грамм

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления десерта сперва отделите белки от желтков. Вам понадобятся только желтки. Добавьте к ним сахар. Взбейте желтки с сахаром венчиком или миксером до состояния белой или желтоватой пышной массы. На взбивание желтков может уйти от 10 до 20 минут. 

  • Ваш десерт готов. Распределите его по креманкам и посыпьте слегка молотой корицей. Приятного аппетита! 

Советы

  • По желанию к яичным желткам и сахару можно добавить ванилин по вкусу. 

  • Как отделить белок от желтка? Разбейте яйцо с одного бока тупой стороной ножа. Затем аккуратно разделите скорлупу на 2 части таким образом, чтобы желток остался в одной части скорлупы (весь процесс проделываем над миской). Переливайте яйцо из одной половинки яичной скорлупы в другую до тех пор, пока весь белок не вытечет в миску. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

244

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp