Калорийность
183 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
21 гр.
Для приготовления десерта сперва отделите белки от желтков. Вам понадобятся только желтки. Добавьте к ним сахар. Взбейте желтки с сахаром венчиком или миксером до состояния белой или желтоватой пышной массы. На взбивание желтков может уйти от 10 до 20 минут.
Ваш десерт готов. Распределите его по креманкам и посыпьте слегка молотой корицей. Приятного аппетита!
Для достижения оптимальной пышности и объема, желтки должны быть комнатной температуры перед взбиванием. Холодные желтки взбиваются хуже, что может сказаться на консистенции десерта.
Используйте помолотый сахар или сахарную пудру для более равномерного и быстрого растворения в желтках. Это позволит избежать грубой текстуры и ускорит процесс приготовления.
Взбивайте желтки с сахаром начиная с низкой скорости, постепенно увеличивая её. Это позволит сахару равномерно раствориться.
Добавление небольшого количества ванильного экстракта или цедры цитрусовых может придать гоголь-моголю изысканный аромат и уникальный вкус.
Украсьте каждую порцию свежими ягодами, мятой или кокосовой стружкой перед подачей для визуального разнообразия и дополнительного вкуса.
Храните гоголь-моголь в холодильнике не более 1-2 дней. Перед употреблением рекомендуется выдержать десерт несколько минут при комнатной температуре, чтобы он немного смягчился.
При хранении в холодильнике накрывайте емкости с гоголь-моголем пищевой пленкой или крышками, чтобы предотвратить попадание воздуха и холодильных запахов. Это поможет сохранить текстуру и вкус десерта, а также предотвратить его высыхание.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
Аффогато, итальянский десерт, представляет собой гармоничное соче...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Откройте для себя искусство приготовления клубники в шоколаде пря...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Приготовление сочников с творогом в домашних условиях – это насто...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Приготовление утонченных десертов в домашних условиях становится ...
Вкусный десерт - слойки с яблоком понравится вам обязательно. Поп...
Шарлотка с вишней — это не просто десерт, а настоящий взрыв вкуса...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
В домашних условиях приготовление творожных рогаликов с маком пре...
Кулинарный рецепт классических пирожных макаронов – это изысканно...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
