Калорийность
183 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
21 гр.
Для приготовления десерта сперва отделите белки от желтков. Вам понадобятся только желтки. Добавьте к ним сахар. Взбейте желтки с сахаром венчиком или миксером до состояния белой или желтоватой пышной массы. На взбивание желтков может уйти от 10 до 20 минут.
Ваш десерт готов. Распределите его по креманкам и посыпьте слегка молотой корицей. Приятного аппетита!
Для достижения оптимальной пышности и объема, желтки должны быть комнатной температуры перед взбиванием. Холодные желтки взбиваются хуже, что может сказаться на консистенции десерта.
Используйте помолотый сахар или сахарную пудру для более равномерного и быстрого растворения в желтках. Это позволит избежать грубой текстуры и ускорит процесс приготовления.
Взбивайте желтки с сахаром начиная с низкой скорости, постепенно увеличивая её. Это позволит сахару равномерно раствориться.
Добавление небольшого количества ванильного экстракта или цедры цитрусовых может придать гоголь-моголю изысканный аромат и уникальный вкус.
Украсьте каждую порцию свежими ягодами, мятой или кокосовой стружкой перед подачей для визуального разнообразия и дополнительного вкуса.
Храните гоголь-моголь в холодильнике не более 1-2 дней. Перед употреблением рекомендуется выдержать десерт несколько минут при комнатной температуре, чтобы он немного смягчился.
При хранении в холодильнике накрывайте емкости с гоголь-моголем пищевой пленкой или крышками, чтобы предотвратить попадание воздуха и холодильных запахов. Это поможет сохранить текстуру и вкус десерта, а также предотвратить его высыхание.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ванильный сметанник - это не просто десерт, это нежнейшая сметанн...
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Шарлотка с вишней — это не просто десерт, а настоящий взрыв вкуса...
Откройте для себя искусство приготовления клубники в шоколаде пря...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Десерт фрукты в стекле — это сочетание свежести и сладости, котор...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Печенье к чаю — это не просто десерт, это печенье, золотистое и х...
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш...
Этот рецепт карамельного печенья в виде сердца - идеальный способ...
Печенье с вареньем — простое, но при этом восхитительно вкусное у...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Приготовьте великолепную Шоколадную паску с изюмом по нашему кули...
В преддверии Дня святого Валентина представляем вам эксклюзивный ...
Откройте для себя искусство приготовления полосатой творожной пас...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
