Калорийность
183 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
21 гр.
Для приготовления десерта сперва отделите белки от желтков. Вам понадобятся только желтки. Добавьте к ним сахар. Взбейте желтки с сахаром венчиком или миксером до состояния белой или желтоватой пышной массы. На взбивание желтков может уйти от 10 до 20 минут.
Ваш десерт готов. Распределите его по креманкам и посыпьте слегка молотой корицей. Приятного аппетита!
Для достижения оптимальной пышности и объема, желтки должны быть комнатной температуры перед взбиванием. Холодные желтки взбиваются хуже, что может сказаться на консистенции десерта.
Используйте помолотый сахар или сахарную пудру для более равномерного и быстрого растворения в желтках. Это позволит избежать грубой текстуры и ускорит процесс приготовления.
Взбивайте желтки с сахаром начиная с низкой скорости, постепенно увеличивая её. Это позволит сахару равномерно раствориться.
Добавление небольшого количества ванильного экстракта или цедры цитрусовых может придать гоголь-моголю изысканный аромат и уникальный вкус.
Украсьте каждую порцию свежими ягодами, мятой или кокосовой стружкой перед подачей для визуального разнообразия и дополнительного вкуса.
Храните гоголь-моголь в холодильнике не более 1-2 дней. Перед употреблением рекомендуется выдержать десерт несколько минут при комнатной температуре, чтобы он немного смягчился.
При хранении в холодильнике накрывайте емкости с гоголь-моголем пищевой пленкой или крышками, чтобы предотвратить попадание воздуха и холодильных запахов. Это поможет сохранить текстуру и вкус десерта, а также предотвратить его высыхание.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Десерт фрукты в стекле — это сочетание свежести и сладости, котор...
Этот рецепт кулича — не просто лёгкий, он создан для тех, кто хоч...
Этот рецепт йогуртно-клубничного десерта - идеальный выбор для лю...
Приготовление сочников с творогом в домашних условиях – это насто...
Этот рецепт шоколадно-сливочного пирожного позволяет воплотить ку...
Приготовление утонченных десертов в домашних условиях становится ...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Клюквенный морс — это традиционное домашнее блюдо, которое сочета...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
В преддверии Дня святого Валентина представляем вам эксклюзивный ...
Печенье с вареньем — простое, но при этом восхитительно вкусное у...
Пахлава – это истинное произведение кулинарного искусства, которо...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
В современном мире кулинарных рецептов нередко сложно найти что-т...
Ванильный сметанник - это не просто десерт, это нежнейшая сметанн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
