Йогуртно-клубничный десерт

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 954 просмотра
Печать
10 мин
2023-02-07-jo29pl-yogurtno-klubnichny-desert
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.02.2024
Этот рецепт йогуртно-клубничного десерта - идеальный выбор для любителей кулинарии, стремящихся приготовить что-то особенное в домашних условиях. Сочетая в себе свежесть клубники и нежность греческого йогурта, этот десерт обещает стать изысканным украшением стола. Рецепт включает простые шаги, позволяя легко справиться с приготовлением даже начинающим. Клубника, гармонируя с медовой сладостью и хрустящей гранолой, создает идеальный баланс вкуса и текстуры. Подробное описание каждого этапа работы гарантирует успех в кулинарии, делая этот рецепт незаменимым для тех, кто ценит вкусно и полезно приготовленные домашние десерты.

Ингредиенты на
порции

  • Греческий йогурт
    500
  • Гранола
    granola
    Гранола
    Гранола - это смесь из жареных овсяных хлопьев, орехов, семян, сухофруктов и меда или сиропа, часто выпекаемая до хрустящей текстуры. Она богата клетчаткой, белками и здоровыми жирами, предоставляя организму энергию и питательные вещества, витамины, минералы и антиоксиданты.
    250
  • Клубничный джем
    200
  • Клубника
    200
  • Мед жидкий
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    194 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    24 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что тщательно промойте клубнику под проточной водой. Затем аккуратно удалите зеленые части и листья. Когда клубника обсохнет, нарежьте её на небольшие кусочки или дольки, в зависимости от желаемого размера для украшения вашего десерта.

  • Возьмите глубокую миску и вылейте в неё греческий йогурт. Добавьте 2 столовые ложки жидкого меда. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции. 

  • В прозрачные стаканы или блюдца выложите ровный слой греческого йогурта с медом, затем добавьте слой клубничного джема, равномерно распределяя его. Повторите слой йогурта и завершите десерт слоем хрустящей гранолы для текстуры и аромата, стараясь сохранить аккуратность слоёв для красивого вида десерта.

  • Наконец, украсьте верхний слой десерта свежей нарезанной клубникой. Этот йогуртово-клубничный десерт идеален для летнего меню или в качестве освежающего лакомства после обеда. Подавайте его сразу же, чтобы гранола оставалась хрустящей, и наслаждайтесь вкусом свежих ягод, нежного йогурта и ароматного меда. Приятного аппетита!

Советы

  • Очистите клубнику от плодоножек, промойте под холодной водой и осторожно обсушите бумажным полотенцем. Для добавления текстуры нарежьте половину ягод на крупные кусочки, а вторую половину измельчите в пюре.

  • Для разнообразия вкуса и текстур можно добавить слой из хрустящих зеленых яблок. Они внесут приятную кислинку в сладкий десерт.

  • Для финального штриха украсьте десерт свежими листиками мяты или взбитым кремом. Это добавит не только красоты, но и свежести вкусу.

  • Для добавления освежающего элемента попробуйте использовать замороженную клубнику. Она придаст десерту приятную прохладу и сделает его еще более освежающим.

  • Подавайте десерт в прозрачных стаканах или бокалах, чтобы слои были видны. Это добавит эстетической привлекательности и сделает дегустацию более интересной.

  • Для сохранения свежести и текстуры йогуртно-клубничного десерта храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Используйте прозрачный контейнер, чтобы легко определить состояние десерта без необходимости его открывать. Это поможет избежать попадания воздуха и сохранить влажность, предотвращая высыхание верхнего слоя.

  • Чтобы клубника не теряла свой аппетитный вид и не окислялась, слегка сбрызните ее лимонным соком перед добавлением в десерт. Это не только сохранит яркость цвета, но и добавит легкую кислинку вкусу десерта. Помните, что такой десерт лучше всего употребить в течение 24-48 часов, чтобы насладиться его свежестью и полнотой вкуса.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1318

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3265 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки