Клубника в шоколаде

Рецепт от Анастасия Пецевич

3749 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 5

Удивите и порадуйте любимых клубникой в шоколаде собственного приготовления! Этот десерт выглядит очень дорогим, но на самом деле из обычных ингредиентов и готовка не занимает много времени.

Свежая клубника

700 гр.
Молочный шоколад

80 гр.
Белый шоколад

80 гр.
Сахарная посыпка в виде сердец

для украшения

Калорийность

287 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

27 гр.

Клубнику тщательно промойте. Возьмите длинные деревянные шпажки и насадите клубнику на них.
В одну миску разломайте молочный шоколад, а в другую белый. Миски поставьте в микроволновку и топите шоколад по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Он должен полностью растопиться.
Возьмите клубнику на шпажках и обмакните одну клубнику в молочный шоколад, другую в белый. Сразу же макайте клубнику и в посыпку. Поместите клубнику в шоколаде на доску или металлическую подставку-сетку. Отправьте клубнику в шоколаде в холодильник, чтобы она застыла на 20-30 минут. Можете поэкспериментировать и обмакнуть застывшую клубнику в молочном шоколаде в растопленный белый шоколад, как бы сделав второй слой. Десерт можно подавать!

Можете также сделать такой десерт с использованием горького натурального шоколада.
Один из типов шоколада можно использовать в качестве украшения. Нарисовать им полоски или другие узоры.