Калорийность
25,44 ккал
Белки
0,05 гр.
Жиры
0,01 гр.
Углеводы
6,46 гр.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Замороженные ягоды необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре, чтобы сохранить их структуру и вкус. После разморозки промойте клюкву под холодной проточной водой, затем откиньте на сито, чтобы избавиться от излишков влаги. Подготовьте блендер и измельчите в нем ягоды.
Возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и аккуратно отжимайте лишний сок небольшими порциями. Полученный сок уберите в холодильник, чтобы сохранить его свежесть. Оставшийся жмых поместите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне одну минуту, чтобы сохранить максимум полезных веществ. После этого дайте морсу остыть. На последнем этапе соедините процеженный отвар со свежим клюквенным соком. Теперь ваш домашний клюквенный морс готов к подаче на стол.
Для создания клюквенного морса рекомендуется использовать исключительно натуральные ингредиенты. Замените традиционный сахар на мед или тростниковый сахар — это не только смягчит вкус напитка, но и добавит ему дополнительные полезные свойства.
Для того чтобы внести оригинальность в привычный рецепт, попробуйте добавить в морс щепотку корицы или немного гвоздики. Эти пряности придадут напитку приятный согревающий эффект и насыщенный аромат, что сделает его особенно подходящим для холодных дней.
Добавьте в клюквенный морс несколько капель свежевыжатого лимонного или апельсинового сока. Эти цитрусовые акценты усилят яркость клюквы, делая вкус напитка еще более выразительным и освежающим.
Вместе с клюквой попробуйте добавить в морс другие ягоды, например, малину, чернику или смородину. Эти компоненты не только обогатят вкусовую палитру напитка, но и значительно повысят его витаминную ценность, делая его еще более полезным для здоровья.
Приготовление морса лучше всего начинать с использования фильтрованной или бутилированной воды. Такой подход позволит сохранить чистоту вкуса, исключив появление посторонних оттенков, что особенно важно, когда в центре внимания — натуральные ягоды.
Для сохранения свежести и вкуса клюквенного морса важно хранить это блюдо в холодильнике при температуре 2-4°C. Таким образом, напиток не потеряет своих полезных свойств и останется свежим в течение 2-3 дней. При длительном хранении лучше разливать морс в стеклянные бутылки с плотно закрывающимися крышками, чтобы предотвратить попадание посторонних запахов.
Если вы приготовили большое количество клюквенного морса и хотите сохранить его на более длительный срок, разлейте морс в порционные контейнеры и заморозьте. Это блюдо можно хранить в замороженном виде до 3 месяцев. Перед употреблением просто разморозьте морс в холодильнике, что сохранит его вкус и витаминный состав.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Моти – это загадочный мир японской кухни, где простота ингредиент...
Домашний квас — это освежающий и полезный напиток, который станет...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола,...
Этот рецепт манговой панна котты позволяет в домашних условиях со...
Домашняя медово-морковная паска – это исключительный рецепт, кото...
В преддверии Дня святого Валентина представляем вам эксклюзивный ...
Компот из вишни – это идеальное блюдо для любителей домашних напи...
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
Эти профитроли с творожным кремом — это удивительное лакомство, к...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Пасхальные улитки с изюмом – это чудесный рецепт для приготовлени...
Сахарная глазурь с желатином для куличей – это превосходное украш...
Шоколадная колбаса — это больше, чем просто десерт. Это возвращен...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Откройте для себя искусство приготовления полосатой творожной пас...
Вкусные кулинарные рецепты
3467 рецептов
Посмотреть все закладки
