Калорийность
297 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
22.5 гр.
Кокосовую стружку высыпьте в глубокую ёмкость. Добавьте к ней 2.5 ст.л. сиропа агавы, подсолнечное масло, перемешайте. Просейте муку. Это будет вашей основой для тарта.
Выложите основу в форму и распределите равномерно, также сформируйте бортики. Отправьте основу выпекаться в разогретую заранее духовку до 180С на 20 минут.
Пока основа для тарта выпекается, в сотейник налейте 600 мл. кокосового молока и поставьте на медленный огонь. Помешивая, немного нагрейте молоко, всыпьте агар-агар и влейте 5 ст.л. кокосового масла. Перемешайте до однородности. После этого сюда же добавьте ванильный экстракт (можете брать ванильный сахар), соль, оставшийся сироп агавы и варите, всё время помешивая до тех пор, пока масса не загустеет.
Готовую основу достаньте из духовки, немного остудите. Вылейте густую кокосовую смесь на основу, отправьте в холодильник до застывания, лучше на ночь. Чернику тщательно промойте. Перед подачей украсьте ягодами черники и подавайте!
Если у вас под рукой нет кокосового молока или вы хотите придать вашему тарту более плотную и кремовую текстуру, рассмотрите возможность замены кокосового молока на кокосовые сливки. Кокосовые сливки содержат больше жира и обладают более густой консистенцией по сравнению с кокосовым молоком. Это придаст вашему десерту богатый вкус и более насыщенную текстуру. Однако учтите, что кокосовые сливки будут менее жидкими, так что возможно, вам потребуется дополнительное количество жидкости для достижения нужной консистенции начинки. Начните с замены в соотношении 1:1 и, при необходимости, корректируйте, добавив немного воды или еще одного влажного ингредиента, чтобы добиться нужной текстуры.
Если вы хотите сделать свой тарт еще более здоровым и натуральным, рассмотрите возможность использования сиропа агавы вместо сахара. Сироп агавы — это натуральный подсластитель, который обладает более низким гликемическим индексом по сравнению со стандартным белым сахаром. Это означает, что он вызывает более медленное и стабильное повышение уровня сахара в крови, что может быть особенно полезно для тех, кто следит за своим здоровьем или имеет проблемы с уровнем глюкозы. Кроме того, сироп агавы обладает слегка карамельным вкусом, который может добавить интересный и сложный аромат вашему десерту. При использовании сиропа агавы следите за консистенцией начинки, так как он может быть менее вязким, чем обычный сахар.
При приготовлении веганского тарта с черникой и кокосом обратите внимание на масла: выбирайте только растительные (vegan), исключая источники глютена. Это подчеркнет настоящий вкус и сделает ваш пирог еще более ароматным и нежным!
Для тех, кто привык к традиционным рецептам выпечки и чизкейков: пробуйте добавить в ваш веган кокосовый тарт с черникой немного ванильного экстракта или цедру лимона. Это придаст вашему десерту еще больше глубины вкуса и сделает рецепт по-настоящему незабываемым!
При хранении веганского тарта с черникой и кокосовым маслом важно учесть особенности этого ингредиента. Кокосовое масло при низкой температуре твердеет. Поэтому, если вы храните пирог в холодильнике, перед подачей на стол дайте ему немного подогреться при комнатной температуре, чтобы кокосового масло стало более нежным и мягким.
Для сохранения свежести и аромата , особенно учитывая наличие кокосового масла с нежным кремом, рекомендуется хранить пирог в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Это поможет предотвратить высыхание крема и окисление масел, сохраняя вкус пирога в первозданном виде.
На нашем сайте огромный выбор разных рецептов, другие десерты во можете найти здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Белково-масляный крем является изысканным дополнением к домашней ...
Кулинарный рецепт классических пирожных макаронов – это изысканно...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Этот эксклюзивный рецепт сливочной глазури для приготовления в до...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с уникальным рецепто...
Компот из вишни – это идеальное блюдо для любителей домашних напи...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Этот рецепт шоколадной глазури идеален для кулинаров, стремящихся...
Этот рецепт шоколадно-сливочного пирожного позволяет воплотить ку...
Моти – это загадочный мир японской кухни, где простота ингредиент...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Королевская ватрушка — это не просто десерт, а настоящая королева...
Откройте для себя искусство приготовления клубники в шоколаде пря...
В преддверии Дня святого Валентина представляем вам эксклюзивный ...
Печенье к чаю — это не просто десерт, это печенье, золотистое и х...
Вкусные кулинарные рецепты
3594 рецепта
Посмотреть все закладки
