Манговая панна котта

Ингредиенты на

- +

порции

• Манго
  2 шт.
• Сливки (20 %)
  1,5 стак.
• Молоко
  1,5 стак.
• Сахар
  1 ст. л.
• Агар-агар

  

  Агар-агар

  Агар-агар - это природное вяжущее вещество, получаемое из водорослей, особенно красных и коричневых водорослей. Оно широко используется в пищевой промышленности в качестве желеобразующего и загустителя, не имеет запаха и вкуса, является источником растворимых пищевых волокон, не содержит калорий и обладает легким слабительным эффектом, что делает его популярным компонентом в диетических продуктах.
  8 гр. кг.