Калорийность
670,84 ккал
Белки
1,26 гр.
Жиры
70,66 гр.
Углеводы
8,84 гр.
Заранее подготовьте все ингредиенты для рецепта. Маргарин рекомендуется достать из холодильника заблаговременно, чтобы он стал мягким. Лимонный сок пригодится для гашения соды. Тщательно вымойте лимон, разрежьте его на две части и аккуратно выдавите сок в небольшую пиалу.
Муку обязательно просейте, чтобы она насытилась кислородом и сделала тесто для орешков более нежным и воздушным. В глубокой миске соедините размягчённый маргарин, яйца и сахарную пудру, затем тщательно перемешайте до получения однородной массы. Добавьте соду, погашенную лимонным соком, и снова тщательно перемешайте. Порциями вводите просеянную муку, аккуратно замешивая тесто, пока оно не соберётся в гладкий шар. Отщипните небольшие кусочки теста, скатайте их в шарики и разложите в ячейки для орешков. Следите, чтобы размер шариков был чуть меньше грецкого ореха — так тесто не будет вытекать и подгорать. Заранее подготовьте несколько таких заготовок для удобства.
Разогрейте орешницу на плите и жарьте орешки около минуты с каждой стороны, пока устройство полностью не прогреется; после этого время жарки можно уменьшить до 30 секунд на каждую сторону. Остудите готовые половинки орешков — они уже можно есть, но для полноценного десерта их лучше начинить варёной сгущёнкой и склеить попарно. Приятного чаепития и наслаждения вкусом!
Используйте только свежие и качественные ингредиенты. Маргарин должен быть хорошего качества, а мука – высшего сорта. Это обеспечит нежность и приятный вкус орешков.
Добавьте в тесто щепотку соли. Это улучшит вкус и подчеркнёт сладость начинки из варёной сгущёнки. Даже небольшое количество соли может значительно улучшить баланс вкусов ингредиентов.
Попробуйте добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Эти ингредиенты придадут орешкам дополнительный аромат, делая их ещё более аппетитными и запоминающимися.
Следите за консистенцией теста. Оно не должно быть слишком жидким или слишком твёрдым. Добавляйте муку постепенно, чтобы достичь идеального состояния, при котором тесто легко скатывается в шарики и не липнет к рукам.
Используйте домашнюю варёную сгущёнку, если хотите добиться максимально насыщенного вкуса. При приготовлении сгущёнки самостоятельно, выбирайте цельное молоко и качественный сахар – это ключевые ингредиенты для достижения идеальной начинки.
Чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру орешков со сгущенкой из детства, храните блюдо в герметичной контейнере. Это предотвратит попадание влаги и сохранит орешки хрустящими. Контейнер лучше всего держать в прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.
Если хотите сохранить орешки со сгущенкой из детства на более длительный срок, можно заморозить блюдо. Разложите орешки на противне в один слой и поместите в морозильник на несколько часов. После этого пересыпьте замороженные орешки в пакеты для заморозки или контейнеры. Перед подачей дайте орешкам оттаять при комнатной температуре в течение нескольких часов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать идеальную помадку для ...
Этот эксклюзивный рецепт сливочной глазури для приготовления в до...
Белково-масляный крем является изысканным дополнением к домашней ...
В домашних условиях приготовление творожных рогаликов с маком пре...
Откройте для себя искусство приготовления полосатой творожной пас...
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт на своей кухне – трайфл....
Этот рецепт шоколадно-сливочного пирожного позволяет воплотить ку...
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Сахарная глазурь с желатином для куличей – это превосходное украш...
Пасхальные улитки с изюмом – это чудесный рецепт для приготовлени...
Моти – это загадочный мир японской кухни, где простота ингредиент...
В поисках кулинарного рецепта, который будет радовать вас и ваших...
Этот кулинарный рецепт профитролей в медово-шоколадной глазури по...
Классическая творожная пасха – это любимое пасхальное блюдо, кото...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
