Пасхальная творожная запеканка

Рецепт от Анастасия Пецевич
4899 просмотров
Пасхальная творожная запеканка
 
Приготовления 1 час
Порций 10
Нежная и вкусная творожная запеканка к Пасхе прямо на вашей кухне! Многие вспоминают детство, когда едят этот десерт. Такую творожную запеканку можно готовить не только на праздник, но и в любой другой день. Десерт понравится и взрослым, и детям. Плюсом десерта является содержание большого количества белка и важных витаминов.

Ингредиенты на
порции

  • Творог
    1 кг.
  • Куриные яйца
    6 шт.
  • Масло сливочное (комнатной температуры)
    100 гр.
  • Сметана
    60 гр.
  • Манная крупа
    4 ст. л.
  • Ванильный сахар
    1 пакетик
  • Сахар
    1 стак.
  • Изюм
    125 гр.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    274 ккал

  • Белки

    12 грамм

  • Жиры

    7 грамм

  • Углеводы

    14 грамм

Пошаговая инструкция

  • В миску поместите сметану, мягкое сливочное масло и всыпьте манную крупу. Ингредиенты хорошенько перемешайте. Оставьте миску на полчаса, чтобы манка пропиталась. 

  • Изюм промойте и залейте кипятком на 15 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите бумажными полотенцами.  

  • В глубокую ёмкость разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и взбейте с помощью миксера. Добавьте творог, снова взбейте миксером. Затем соедините творожную массу вместе с той, что мы сделали в первом шаге. Всыпьте соль и ванильный сахар, всё взбейте миксером.

  • В тесто всыпьте изюм и перемешайте. Духовку разогрейте до 180С. Подходящую форму смажьте маслом, выложите творожное тесто в форму. Отправьте запеканку в духовку на 40 минут. Готовую запеканку остудите и подавайте к столу! 

Советы

  • По желанию изюм можно заменить на курагу, чернослив или любые другие сухофрукты. 

  • Лучше всего творог протереть через сито, чтобы он имел более гладкую консистенцию. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

213

Пошаговые рецепты

1659 рецептов


Viber
WhatsApp