Пасхальные творожные пончики

Рецепт от Анастасия Пецевич
17365 просмотров
Пасхальные творожные пончики
 
Приготовления 35 мин
Порций 5
Нереально вкусный десерт - пасхальные творожные пончики. Кто не любит пончики? Перед таким десертом не устоит никто, особенно, когда он сделан на собственной кухне. Пончики делать совсем несложно и недолго. Такой рецепт отлично подойдёт не только к Пасхе, но и в любой другой праздник, и в выходной день.

Ингредиенты на
порции

  • Творог
    250 гр.
  • Мука
    250 гр.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сахар
    100 гр.
  • Масло растительное
    200 гр.
  • Разрыхлитель теста
    7,5 гр.
  • Пудра сахарная
    для посыпки
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    376 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    36 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разбейте яйца в миску, всыпьте к ним сахар и взбейте миксером до пышной пены. Творог лучше перетереть через сито. Добавьте творог к яично-сахарной массе, перемешайте. 

  • В отдельной ёмкости просейте муку с разрыхлителем и всыпьте к творогу. Тщательное перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 15 минут. В глубокой кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло.  

  • Огонь убавьте до минимума. Тесто берите небольшими порциями ложкой, затем слегка обваливайте в муке и отправляйте в разогретое масло (внутри пончиков можно сделать колечки). Обжаривайте пончики с двух сторон до золотистой корочки.  

  • Готовые пончики выкладывайте на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Посыпьте творожные пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

Советы

  • Творог лучше брать в брикете. Чтобы добиться гладкой консистенции, пропустите творог через мясорубку. 

  • Чтобы понять, что растительное масло достаточно разогрелось, опустите в него деревянную ложку или лопатку. Вокруг неё должны появится пузырьки. Это значит, что можно начинать жарить пончики.  

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

755

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2157 рецептов


Viber
WhatsApp