Пасхальные творожные пончики

Рецепт от Анастасия Пецевич
5934 просмотра
Пасхальные творожные пончики
 
Приготовления 35 мин
Порций 5
Нереально вкусный десерт - пасхальные творожные пончики. Кто не любит пончики? Перед таким десертом не устоит никто, особенно, когда он сделан на собственной кухне. Пончики делать совсем несложно и недолго. Такой рецепт отлично подойдёт не только к Пасхе, но и в любой другой праздник, и в выходной день.

Ингредиенты на
порции

  • Творог
    250 гр.
  • Мука
    250 гр.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сахар
    100 гр.
  • Масло растительное
    200 гр.
  • Разрыхлитель теста
    7,5 гр.
  • Пудра сахарная
    для посыпки
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    376 ккал

  • Белки

    8 грамм

  • Жиры

    23 грамм

  • Углеводы

    36 грамм

Пошаговая инструкция

  • Разбейте яйца в миску, всыпьте к ним сахар и взбейте миксером до пышной пены. Творог лучше перетереть через сито. Добавьте творог к яично-сахарной массе, перемешайте. 

  • В отдельной ёмкости просейте муку с разрыхлителем и всыпьте к творогу. Тщательное перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 15 минут. В глубокой кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло.  

  • Огонь убавьте до минимума. Тесто берите небольшими порциями ложкой, затем слегка обваливайте в муке и отправляйте в разогретое масло (внутри пончиков можно сделать колечки). Обжаривайте пончики с двух сторон до золотистой корочки.  

  • Готовые пончики выкладывайте на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Посыпьте творожные пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

Советы

  • Творог лучше брать в брикете. Чтобы добиться гладкой консистенции, пропустите творог через мясорубку. 

  • Чтобы понять, что растительное масло достаточно разогрелось, опустите в него деревянную ложку или лопатку. Вокруг неё должны появится пузырьки. Это значит, что можно начинать жарить пончики.  

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

258

Пошаговые рецепты

1600 рецептов


Viber
WhatsApp