Калорийность
452 ккал
Белки
5,4 гр.
Жиры
23,5 гр.
Углеводы
50,4 гр.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре. Оно должно стать достаточно мягким и податливым, чтобы дальше с ним работать. Пока масло греется, возьмите печенье, разломайте на кусочки и поместите в чаше блендера. Измельчите печенье до мелкой крошки для создания нежной текстуры основы.
Размягченное сливочное масло и сгущёнку смешайте в глубокой миске. Для смешивания используйте вилку, которой удобно немного растирать массу для однородности. К маслу и сгущёнке всыпьте измельчённое печенье и снова очень хорошо перемешайте до плотной и густой консистенции. Такое тесто позволит удобно формировать из него пирожные. Из теста сформируйте пирожные продолговатой или круглой формы, затем в пиалу насыпьте порошок какао и обваляйте в нём каждое пирожное. Какао должно равномерно покрывать все стороны. Выложите пирожные на пергаментную бумагу. Поместите готовые пирожные в холодильник на 1-2 часа, чтобы масло застыло и они стали более плотными. При подаче украсьте десерт на свой вкус.
/kakao_1724416242.jpg)
Чтобы сделать пирожное более интересным по текстуре, можно добавить в него измельченные орехи, кокосовую стружку или шоколадные чипсы. Это также придаст десерту дополнительный аромат.
Для приготовления пирожного лучше всего использовать печенье с нежным вкусом, песочное или сахарное, такое как Юбилейное или Курабье. Печенье с орехами или изюмом добавит десерту дополнительную пикантность.
Для лучшего соединения всех ингредиентов, сливочное масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры. Холодные продукты могут затруднить процесс смешивания.
При обсыпании пирожных в какао-порошке, выберите порошок высокого качества. Он не только добавит богатый шоколадный вкус, но и улучшит внешний вид пирожных. Используйте мелкий какао, чтобы избежать крупинок на поверхности.
Не бойтесь экспериментировать со вкусом пирожного. Попробуйте добавить в крем немного лимонной цедры, корицы или других специй. Можно также использовать печенье с различными вкусами, например, шоколадное или ореховое.
Для продления свежести пирожного храните его в герметичном контейнере. Это предотвратит впитывание посторонних запахов и сохраняет мягкость десерта. Обязательно дайте пирожным полностью остыть перед помещением в контейнер.
Если вы хотите заранее приготовить пирожное, попробуйте заморозить его. Упакуйте пирожные в пластик или фольгу и поместите в морозильную камеру. Это поможет сохранить вкус и текстуру десерта на несколько недель. Перед подачей просто дайте пирожным разморозиться при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашний квас — это традиционный, освежающий напиток, который сла...
Моти из рисовой муки, приготовленные в домашних условиях, — это н...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
Клюквенный морс — это традиционное домашнее блюдо, которое сочета...
Представьте себе: идеальные творожные шарики, обладающие золотист...
Творожная запеканка на молоке – это настоящее чудо на кухне, кото...
Этот кулинарный рецепт профитролей в медово-шоколадной глазури по...
Этот эксклюзивный рецепт сливочной глазури для приготовления в до...
Этот рецепт карамельного печенья в виде сердца - идеальный способ...
Орешки со сгущенкой из детства – это незабываемый кулинарный реце...
Сахарная глазурь с желатином для куличей – это превосходное украш...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Кутья с изюмом из риса очень вкусное блюдо. Сладость кутьи и ее н...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Ванильный сметанник - это не просто десерт, это нежнейшая сметанн...
Этот рецепт йогуртно-клубничного десерта - идеальный выбор для лю...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
