Калорийность
263 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
16 гр.
Сливочное масло растопите в микроволновке импульсами по 15 секунд. В растопленное масло всыпьте сахар.
Возьмите яичные желтки (для этого отделите желтки от белков). Добавьте желтки к маслу, влейте сливки и взбейте ингредиенты миксером. Всыпьте ванилин, перемешайте массу.
Творог протрите через сито. В получившуюся массу отправьте творог, перебейте всё миксером на низких оборотах до однородной и гладкой консистенции.
На водяной бане нагревайте творожную массу до тех пор, пока не появятся пузыри воздуха. Всё время массу помешивайте. Снимите с огня и охладите массу. Горький шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.
Остывшую творожную массу разделите на 2 части, т.е. по разным мискам. В одну влейте растопленный шоколад, перемешайте до однородного цвета.
Форму для паски поставьте в миску, чтобы туда стекала жидкость. Застелите форму марлей, выкладывайте сперва часть обычной творожной массы, затем шоколадной, и так чередуйте. Утрамбуйте паску плотно. Марлю заверните, наверх поставьте любой груз и отправьте конструкцию в холодильник на ночь. На утро переворачиваем пасочницу на тарелку и снимаем её. Творожная полосатая паска готова!
Творог берите 9% жирности.
Шоколад растапливайте в микроволновке импульсами по 15 секунд, после каждого раза перемешивайте. Если растапливаете шоколад на водяной бане, обязательно всё время его помешивайте, чтобы он не прилип к стенкам посуды.
Как сделать водяную баню? Возьмите ковш или кастрюлю, налейте туда воду и доведите её до кипения. Сверху кастрюли поставьте ёмкость для растапливания шоколада. Поместите шоколад в ёмкость и доведите его до жидкого состояния, всё время помешивая.
Как отделить белок от желтка? Разбейте яйцо с одного бока тупой стороной ножа. Затем аккуратно разделите скорлупу на 2 части таким образом, чтобы желток остался в одной части скорлупы (весь процесс проделываем над миской). Переливайте яйцо из одной половинки яичной скорлупы в другую до тех пор, пока весь белок не вытечет в миску.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Это пирожное готовится так просто, а получается безумно вкусным! Десерт в виде с...
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт глазури для покрытия куличей, кек...
Хлебный квас домашний прямо как из детства! Квас можно готовить на праздничный с...
Нежная и вкусная творожная запеканка к Пасхе прямо на вашей кухне! Многие вспоми...
Вкусный, полезный и нежный йогуртно-клубничный десерт, который можно есть в любо...
Паска с необычным набором ингредиентов приятно удивит каждого гостя за праздничн...
Карамельное печенье в виде сердца полюбится каждому, кто его попробует! Ведь гот...
Сочники с творогом - это очень вкусное и полезное лакомство. Такая выпечка, приг...
Гоголь моголь из яиц - это быстрый в приготовлении сладкий десерт, который делае...
Нежные, ароматные и очень вкусные творожные рогалики прямо на вашей кухне! Такой...
Пасхальные шоколадные яйца - радость для детей в этот светлый праздник! Яйца дел...
Удивите и порадуйте любимых клубникой в шоколаде собственного приготовления! Это...
Пасхальные булочки - это неотъемлемый атрибут праздничного стола, которые радуют...
В современном мире кулинарных рецептов нередко сложно найти что-то истинно прост...
Нереально вкусный десерт - пасхальные творожные пончики. Кто не любит пончики? П...
Думаете о приготовлении вкусного десерта в домашних условиях? Наш уникальный рец...
Вкусные кулинарные рецепты
2613 рецептов