Шоколадные конфеты Картошка

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 995 просмотр
Печать
20 мин
2023-01-28-copfw7-chocolate-decorated-candies-trendy-pink-feathers-2022-11-16-12-30-52-utc-(1)
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.02.2024
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних условиях - это увлекательный процесс, доступный каждому. Этот рецепт входит в коллекцию кулинарных рецептов, позволяющих создать настоящее кондитерское чудо из обычных продуктов. Вам понадобятся всего лишь песочное печенье, какао-порошок, сливочное масло и сгущенное молоко. Процесс начинается с измельчения печенья, которое затем соединяется с шоколадной массой, приготовленной из масла, какао и сгущенки. Смесь тщательно перемешивается до однородности, после чего из нее формируются конфеты. Этот рецепт не только порадует вас и ваших близких великолепным вкусом, но и станет поводом для совместного кулинарного творчества.

Ингредиенты на
порции

  • Песочное печенье
    400
  • Масло сливочное
    130
  • Сгущенное молоко
    40
  • Какао-порошок
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    234 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    24 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите песочное печенье и приступите к его измельчению. Для этого можно использовать кухонный комбайн, блендер или просто молоток для мяса, обернув печенье в чистое кухонное полотенце, чтобы предотвратить разлет крошек.

  • Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Переложите масло в глубокую миску. Добавьте в миску с маслом 4 столовые ложки какао-порошка.

  • Влейте сгущенное молоко. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Для удобства можно использовать венчик или миксер на низкой скорости.

  • К шоколадной массе постепенно добавляйте измельченное печенье, аккуратно перемешивая сначала ложкой или лопаткой. Когда масса начнет собираться вместе, продолжите замешивание руками, чтобы достичь полной однородности и чтобы тесто не прилипало к рукам.

  • Отщипывайте от шара небольшое количество теста и скатывайте круглые конфетки. Выложите их на разделочную доску или тарелку, поместите получившиеся конфеты картошка в холодильник на час. Шоколадные конфеты картошка готовы! Приятного аппетита!

Советы

  • Для придания конфетам особого аромата, выбирайте песочное печенье с добавками – ваниль, корица или небольшое количество молотого имбиря в составе печенья добавят изысканности готовому блюду.

  • Сливочное масло должно быть достаточно мягким, но не жидким. Идеальная текстура масла – когда оно легко разминается вилкой, но сохраняет форму.

  • Для получения интересной текстуры конфет, не измельчайте печенье до состояния пудры. Оставьте небольшие кусочки, которые добавят конфетам Картошка приятный хруст.

  • При формировании конфет смачивайте руки холодной водой, чтобы смесь не прилипала к рукам. Это позволит легко скатать аккуратные шарики.

  • Для добавления изюминки в рецепт, введите в смесь небольшое количество ароматного алкоголя, например, рома или коньяка. Это придаст конфетам Картошка новый вкус.

  • Храните конфеты картошка в холодильнике при температуре от 3 до 5 градусов Цельсия. Это предотвратит их размягчение и сохранит их форму и текстуру. Не рекомендуется замораживать конфеты картошка, так как это может изменить их вкусовые качества и текстуру.

  • Упаковывайте конфеты в герметичный контейнер или обертывайте пищевой пленкой перед тем, как поместить их в холодильник. Это защитит конфеты картошка от впитывания посторонних запахов и обеспечит длительное сохранение их свежести и аромата.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

665

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки