Сливочная глазурь

Рецепт от Анастасия Пецевич
7176 просмотров
Сливочная глазурь
 
Приготовления 30 мин
Порций 8
Сливочной глазурью можно покрыть любой кекс, торт, печенье и, в особенности, пасхальный кулич! Рецепт глазури очень прост, минимум ингредиентов - максимум удовольствия. Вы можете украшать сливочной глазурью выпечку с абсолютно любой сладкой начинкой. Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты на
порции

  • Сливки (20 %)
    1 стак.
  • Масло сливочное
    1 ч. л.
  • Сахар
    1 стак.
  • Ванилин
    1 пакетик

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    365 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    17 грамм

  • Углеводы

    42 грамм

Пошаговая инструкция

  • В сотейник с толстым дном выливаем сливки и добавляем к ним сахар. Соблюдайте пропорцию 1:1. Поставьте сотейник на огонь, доведите массу до кипения и сделайте минимальный огонь. Варите массу, постоянно помешивая, на протяжении 15 минут. Сливочная масса должна загустеть. 

  • Добавьте сливочное масло, ванилин и соль в сотейник к густой массе и быстро перемешайте. Выключите огонь. Готовую сливочную глазурь полейте на выпечку. 

Советы

  • Ванилин можно заменить экстрактом, эссенцией, стручком ванили или ванильным сахаром. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

312

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp