Калорийность
50.25 ккал
Белки
0.594 гр.
Жиры
0.124 гр.
Углеводы
12.107 гр.
Возьмите тёмный хлеб и нарежьте его кусочками, это могут быть кубики или длинные полоски. Выложите его на противень с пергаментом и отправьте в духовку на пару минут при 180°C. Доведите хлеб до состояния сухариков. Затем выключите духовку, переместите сухарики в банку вместимостью 4-5 литров.
В эту же банку всыпьте сахар и изюм. Важно отметить, что изюм промывать не нужно. Налейте в банку воду, она не должна доходить до самых краёв. Закройте плотно банку крышкой и оставьте квас в тёплом месте на 2 суток.
Готовый квас процедите через сито или марлю, поставьте в холодильник минимум на 2 часа, и домашний хлебный квас можно подавать к столу! Вы насладитесь насыщенным вкусом домашнего кваса, который не только утолит жажду, но и придаст бодрости. Этот напиток – отличное дополнение к летнему обеду или ужину, приготовленному по другим кулинарным рецептам.
Чтобы ваш домашний хлебный квас был ещё вкуснее, используйте ржаной хлеб. Рецепт предполагает использование тёмного хлеба, но ржаной хлеб придаст квасу особую глубину вкуса и насыщенный аромат. Такой квас хлебный будет отличным дополнением к любому летнему столу.
Чтобы ваш квас получился более газированным, добавьте в рецепт немного свежих дрожжей. Оставьте смесь бродить на несколько часов дольше, чем обычно, и вы получите напиток с ярко выраженными пузырьками. Наслаждайтесь газированным квасом!
Во время приготовления домашнего хлебного кваса добавьте к смеси немного мёда вместо части сахара. Это не только улучшит вкус, но и придаст напитку дополнительные полезные свойства. Такой рецепт обязательно понравится всем вашим близким.
Чтобы ваш квас хлебный обладал более ярким и насыщенным вкусом, добавьте в рецепт несколько сухофруктов, таких как яблоки или курага. Эти ингредиенты придадут квасу хлебному особую нотку и обогатят его полезными веществами.
Не спешите процеживать домашний хлебный квас. Дайте ему натурально настояться и добродить до нужной степени кислотности и газированности. Обычно это занимает от 2 до 3 суток.
Храните квас без дрожжей в холодильнике при температуре около 4-6°C. Низкая температура замедлит процессы брожения и разложения, позволяя напитку сохранять свои вкусовые качества на протяжении более длительного времени.
Используйте для хранения кваса бутылки с герметичными крышками. Это предотвратит попадание воздуха и микроорганизмов из внешней среды, сохраняя свежесть и вкус напитка. Кроме того, герметичная упаковка поможет сохранить углекислый газ.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Печенье с вареньем — простое, но при этом восхитительно вкусное у...
Приготовление вкусных шоколадных конфет Картошка в домашних услов...
Вкусный десерт - слойки с яблоком понравится вам обязательно. Поп...
Этот кулинарный рецепт представляет собой пошаговое руководство п...
Шарлотка с вишней — это не просто десерт, а настоящий взрыв вкуса...
Пасхальные улитки с изюмом – это чудесный рецепт для приготовлени...
Приготовление сочников с творогом в домашних условиях – это насто...
Пирожное Картошка – это настоящий шедевр домашней кондитерки. Нас...
Бисквитный рулет — это нежный, тающий на языке десерт, который вы...
Хрустящий хворост — это простой, но невероятно вкусный десерт, зн...
Сахарная глазурь с желатином для куличей – это превосходное украш...
Компот из вишни – это идеальное блюдо для любителей домашних напи...
Этот рецепт шоколадно-сливочного пирожного позволяет воплотить ку...
Этот рецепт шоколадного пирожного сердечки предназначен для приго...
Этот рецепт йогуртно-клубничного десерта - идеальный выбор для лю...
Французский клафути с вишней — это больше, чем просто десерт. Это...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
