Яблочный штрудель к Пасхе

Рецепт от Анастасия Пецевич

24173 просмотра

Приготовления 1 час

Порций 5

Яблочный штрудель - отличный десерт к любому празднику, особенно к празднику Светлой пасхи! Штрудель приготовить совсем несложно. Вы можете и сами сделать слоёное тесто для этого десерта. Но для того, чтобы сократить время на готовку, купите в магазине готовое слоёное тесто в замороженном виде. Приготовьте яблочный штрудель по нашему рецепту и удивите своих гостей вкуснейшим десертом!

Замороженное слоёное тесто

500 гр.
Яблоки

3 шт.
Масло сливочное

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Пудра сахарная

3 ч. л.
Изюм

0,5 стак.
Корица молотая

2 ч. л.

Калорийность

297 ккал
Белки

4 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

30 гр.

Изюм и яблоки промойте под водой, обсушите бумажными полотенцами. Яблоки очистите от кожуры, избавьтесь от хвостика и сердцевины, порежьте яблоки на кубики.
Сковороду разогрейте и растопите на ней сливочное масло. Добавьте в сковороду нарезанные яблоки и изюм, обжаривайте ингредиенты на медленном огне около 5 минут. Затем всыпьте сюда же сахар, перемешивайте и тушите всё ещё пару минут. Когда яблоки станут мягче, всыпьте корицу и тушите минуты 2-3. Начинку для штруделя снимите с огня, остудите.
Тесто заранее достаньте из морозилки, дождитесь, когда оно разморозится. Слоёное тесто раскатайте в ширину. Начинку распределите по тесту равномерно и закрутите тесто. Должна получиться длинная “колбаска”. Поместите штрудель в подходящую по размеру форму для выпечки.
Духовку разогрейте до 190С и выпекайте на протяжении 35 минут. Достаньте из духовки и дайте яблочному штруделю остыть. Посыпьте сахарной пудрой сверху и подавайте к столу!