Калорийность
411 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
32 гр.
Углеводы
58 гр.
Для начала под горячей проточной водой промойте апельсины. После чего покатайте их по столу и на мелкой тёрке или же специальным приспособлением, снимите цедру (нужна только оранжевая часть, белая горчит). Затем разрежьте фрукты наполовину и добудьте сок с помощью ручной или электрической соковыжималки, косточки удаляйте.
Из куриных яиц добудьте желтки. Положите их в сотейник или кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Поставьте на плиту на средний огонь и варите, постоянно помешивая лопаткой, до загустения. После чего снимите с огня и отставьте в сторону.
Сливочное масло нарежьте на кубики и добавьте в ещё горячий крем. Всё тщательно перемешайте, перелейте в глубокую миску, накройте пищевой плёнкой в контакт и поставьте в холодильник до полного остывания.
Чтобы добыть желток, надо разбить у яйца скорлупу наполовину и переливать белок из одной части в другую. Желток будет отделяться, а белок вытекать в миску.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пожалуй, это самый вкусный и лёгкий в приготовлении крем, который...
Крем по этому рецепту получается густой и крепкий, хорошо подойдё...
Откройте для себя кулинарный рецепт белкового крема – нежного и в...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит ...
Этот крем еще называют взбитая карамель, и он полностью оправдыва...
Вкусный и лёгкий в приготовлении крем, ещё один вариант заварного...
Медовик любят за вкусные медовые коржи, а также идеально сочетающ...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оста...
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем ви...
Вкусный, свежий и сливочно-клубничный крем, который отлично сочет...
Классический заварной крем по ГОСТу, который готовится просто, а ...
Вкусный и очень ароматный крем, который готовится на основе белог...
Рецепт данного крема передавался из поколения в поколение кондите...
Вкусный крем прямиком из детства, который понравится и взрослым, ...
Вкусный, быстрый и бюджетный крем, который подходит как для торта...
Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и в...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки