Калорийность
411 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
32 гр.
Углеводы
58 гр.
Для начала под горячей проточной водой промойте апельсины. После чего покатайте их по столу и на мелкой тёрке или же специальным приспособлением, снимите цедру (нужна только оранжевая часть, белая горчит). Затем разрежьте фрукты наполовину и добудьте сок с помощью ручной или электрической соковыжималки, косточки удаляйте.
Из куриных яиц добудьте желтки. Положите их в сотейник или кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Поставьте на плиту на средний огонь и варите, постоянно помешивая лопаткой, до загустения. После чего снимите с огня и отставьте в сторону.
Сливочное масло нарежьте на кубики и добавьте в ещё горячий крем. Всё тщательно перемешайте, перелейте в глубокую миску, накройте пищевой плёнкой в контакт и поставьте в холодильник до полного остывания.
Чтобы добыть желток, надо разбить у яйца скорлупу наполовину и переливать белок из одной части в другую. Желток будет отделяться, а белок вытекать в миску.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и в...
Для ваших десертов идеально подойдут взбитые сливки, которые вы м...
Данный крем настолько универсален, что его можно использовать во ...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оста...
Крем по этому рецепту получается густой и крепкий, хорошо подойдё...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качест...
Рецепт данного крема передавался из поколения в поколение кондите...
Классический заварной крем по ГОСТу, который готовится просто, а ...
Самый любимый и вкусный крем взрослых и детей, который передается...
Вкусный крем прямиком из детства, который понравится и взрослым, ...
Этот крем еще называют взбитая карамель, и он полностью оправдыва...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит ...
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем ви...
Вкусный и лёгкий в приготовлении крем, ещё один вариант заварного...
Пожалуй, это самый вкусный и лёгкий в приготовлении крем, который...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень в...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки