Калорийность
334.51 ккал
Белки
9.80 гр.
Жиры
24.70 гр.
Углеводы
21.13 гр.
Творог достаньте из упаковки, если есть жидкость, слейте её через дуршлаг и марлю. Творог положите в глубокую миску и взбейте погружным блендером или же миксером 1-2 минуты до однородности.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника в теплое место, чтобы оно размягчилось и стало похоже на крем по своей структуре. После чего взбейте миксером до пышности и увеличения в объеме. Также масло должно посветлеть.
Добавьте сахарную пудру, ванилин и взбитый творог. Снова все перемешайте с помощью миксера до полной однородности. Готовый крем отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Можно использовать творожный сыр вместо творога. Творожные сыры лучше взбиваются и делают текстуру крем-чиза нежнее. С таким крем-чизом десерты получаются более воздушными. Крем чиз с творожным сыром подойдет для любого торта или десерта.
Кроме творожного сыра и сливочного масла можно добавить в состав крема сливочный сыр. Кремы с добавлением сливочного сыра получаются более гладкими и легко наносятся на десерты.
Вместо сахарной пудры можно использовать мёд или сироп агавы. Они придадут крему приятную сладость и мягкую текстуру, но важно учитывать, что крем может стать чуть более жидким.
Для приготовления более легкого крем-чиза на сливках вместо масла используйте сливки. Добавление сливок придаст крему легкость и воздушную текстуру, сделав его мягче. Адаптируйте рецепт под себя.
Храните крем в холодильнике. Поместите крем в контейнер, чтобы защитить крем от посторонних запахов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Крем пломбир – идеальный вариант для тортов, капкейков и десертов...
Сметанный крем для торта — нежная и воздушная основа для десертов...
Нежный крем из сгущенки — идеальный вариант для торта. Густая мас...
Белковый крем — лёгкий и воздушный вариант для украшения тортов и...
Приготовьте ганаш, используя наш рецепт, благодаря которому вы по...
Крем Шарлотт — это вкусный классический крем для прослойки и деко...
Клубничный курд — это яркий и нежный десерт с насыщенным вкусом с...
Крем Сабайон – легкий десерт итальянской кухни с нежной текстурой...
Этот крем для торта на основе манки получается нежным и бархатист...
Апельсиновый курд — это нежный крем, который готовится на основе ...
Хотите приготовить шоколадный торт? Не спешите бежать в магазин з...
Крем Рафаэлло — это воздушный и нежный крем для тортов и сладосте...
Нежный крем с белым шоколадом идеально подходит для покрытия торт...
Шоколадного крема много не бывает! Этот рецепт подходит для торто...
Крем из рикотты — нежный и воздушный, отлично подходит для тортов...
Нежный карамельный крем на основе сливок станет идеальным дополне...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
