Крем-чиз из сливочного сыра

Рецепт от Юдчиц Анастасия

14237 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 1

Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит для выравнивания тортов или для шапочек пирожных и кексов. Отлично сочетается с ягодным джемом или желе.

Ванильный экстракт

1 ч. л.
Сливочный сыр

250 гр.
Сахарная пудра

200 гр.
Сливочное масло

150 гр.

Калорийность

524 ккал
Белки

12 гр.
Жиры

50 гр.
Углеводы

7 гр.

Заранее достаньте масло из холодильника и оставьте на несколько часов в комнате или же слегка подогрейте в микроволновке. Сливочное масло должно быть мягким и пластичным. Взбейте его ручным или электрическим миксером, на середине процесса добавьте сахарную пудру и снова взбейте 3-4 минуты. Масло должно посветлеть и стать более пышным (консистенция крема).
В масло небольшими частями добавьте сливочный сыр и ванильный экстракт. Снова все перемешайте миксером до однородности на небольшой скорости. Готовый крем отправьте в холодильник на несколько часов или же используйте сразу по назначению.