Крем из манки на молоке

Рецепт от Юдчиц Анастасия
8234 просмотра
Крем из манки на молоке
 
Приготовления 1 час
Порций 1
Данный крем настолько универсален, что его можно использовать во многих десертах, включая торты, пирожные, а также может быть отдельным блюдом, который напоминает крем-брюле.

Ингредиенты на
порции

  • Сахарная пудра
    250 гр.
  • Манка
    40 гр.
  • Сливочное масло
    250 гр.
  • Молоко
    300 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    470 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    36 гр.

  • Углеводы

    41 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала сварим густую манную кашу. Молоко налейте в сотейник или кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту на средний огонь. Как только молоко закипит, засыпьте манную крупу и варите, постоянно помешивая, пока каша не приготовится (начнёт густеть). После отставьте в сторону для остывания.

  • Сливочное масло нарежьте на кубики (оно должно быть мягким) и смешайте с сахарной пудрой с помощью миксера или же венчика. После чего добавьте остывшую манную кашу и снова тщательно перемешайте миксером до однородности.

Советы

  • Манную крупу берите хорошего качества, ведь от нее зависит текстура и вкус крема.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

358

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp