Крем из сгущёнки

Name: Крем из сгущёнки
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Крем
Ingredients: Сгущенное молоко; Ликёр; Сливочное масло; Ванильная эссенция

Рецепт от Юдчиц Анастасия

10235 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 1

Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем видам кондитерских изделий. Отлично подойдёт для ванильных или шоколадных коржей.

Сгущенное молоко

200 гр.
Ликёр

3 ст. л.
Сливочное масло

200 гр.
Ванильная эссенция

1 ч. л.

Калорийность

566 ккал
Белки

3.3 гр.
Жиры

50.7 гр.
Углеводы

25.1 гр.

Сливочное масло должно быть мягким и податливым. Для этого положите его в комнату на несколько часов (за это время оно подтает). Затем отправьте в глубокую миску или чашу миксера. На небольшой скорости взбейте масло, пока оно не посветлеет и не увеличится в размере.
В масло добавьте ванильную эссенцию (или же ванилин на кончике ножа), ликёр (можно обойтись и без него, если вы не любите алкоголь в десертах) и сгущённое молоко. На низкой скорости перемешайте до полной однородности. Готовый крем отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы он стал ещё плотнее.