Крем из сыра рикотта

Рецепт от Юдчиц Анастасия
12604 просмотра
Крем из сыра рикотта
 
Приготовления 20 мин
Порций 1
Еще один вариант вкусного, лёгкого и незаменимого крема, который подходит как и для начинки, так и для создания шапочек и обмазки для торта.

Ингредиенты на
порции

  • Сыр рикотта
    300 гр.
  • Сливки (33%)
    300 гр.
  • Сахарная пудра
    150 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    461 ккал

  • Белки

    11.8 гр.

  • Жиры

    39 гр.

  • Углеводы

    15.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Охлаждённые сливки и сахарную пудру поместите в глубокую миску. Начните взбивать их на маленькой скорости, постепенно её увеличивая до максимальной 

  • Как только сливки достигнут устойчивых пиков, добавьте сыр рикотта и снова перемешайте миксером до однородного состояния.

Советы

  • Лучше всего брать холодные сливки с высокой жирностью (33-35%), они лучше сохраняют форму при взбивании.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

548

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp