Калорийность
372.1 ккал
Белки
3.8 гр.
Жиры
31.9 гр.
Углеводы
17.9 гр.
В сотейник разбейте куриные яйца и положите сахар. Перемешайте с помощью венчика или миксера до однородности. После чего добавьте сливки и муку. Снова перемешайте (следите, чтобы не было комочков) и сотейник поставьте на плиту на средний огонь.
Варите крем 10-15 минут, постоянно помешивая лопаткой или венчиком. Как только крем начнет густеть (на поверхности будут образовываться пузырьки), убавьте огонь до минимума. После приготовления отставьте массу остыть до комнатной температуры (или поставьте в холодильник на час). Затем добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте миксером до однородности.
Берите натуральное масло от 82,5% - от этого сильно зависит вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный и лёгкий в приготовлении крем, ещё один вариант заварного...
Данный крем настолько универсален, что его можно использовать во ...
Для ваших десертов идеально подойдут взбитые сливки, которые вы м...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит ...
Крем Рафаэлло является основным кокосовым кремом, который легко г...
Рецепт данного крема передавался из поколения в поколение кондите...
Вкусный и очень ароматный крем, который готовится на основе белог...
Простой, вкусный и очень ароматный курд, который подходит для все...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень в...
Вкусный, свежий и сливочно-клубничный крем, который отлично сочет...
Вкусный, быстрый и бюджетный крем, который подходит как для торта...
Пожалуй, это самый вкусный и лёгкий в приготовлении крем, который...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качест...
Классический заварной крем по ГОСТу, который готовится просто, а ...
Приготовьте ганаш, используя наш рецепт, благодаря которому вы по...
Откройте для себя кулинарный рецепт белкового крема – нежного и в...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
