Калорийность
372.1 ккал
Белки
3.8 гр.
Жиры
31.9 гр.
Углеводы
17.9 гр.
В сотейник разбейте куриные яйца и положите сахар. Перемешайте с помощью венчика или миксера до однородности. После чего добавьте сливки и муку. Снова перемешайте (следите, чтобы не было комочков) и сотейник поставьте на плиту на средний огонь.
Варите крем 10-15 минут, постоянно помешивая лопаткой или венчиком. Как только крем начнет густеть (на поверхности будут образовываться пузырьки), убавьте огонь до минимума. После приготовления отставьте массу остыть до комнатной температуры (или поставьте в холодильник на час). Затем добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте миксером до однородности.
Берите натуральное масло от 82,5% - от этого сильно зависит вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем видам кондитерски...
Вкусный и лёгкий в приготовлении крем, ещё один вариант заварного крема, который...
Вкусный, быстрый и бюджетный крем, который подходит как для торта, так и для пир...
Медовик любят за вкусные медовые коржи, а также идеально сочетающийся крем на см...
Вкусный, свежий и сливочно-клубничный крем, который отлично сочетается с ванильн...
Классический заварной крем по ГОСТу, который готовится просто, а съедается в два...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качестве начинки, и д...
Данный крем настолько универсален, что его можно использовать во многих десертах...
Еще один вариант вкусного, лёгкого и незаменимого крема, который подходит как и ...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит для выравнивани...
Вкусный и очень ароматный крем, который готовится на основе белого вина. Можно е...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оставит равнодушным...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень вкусный десерт, ...
Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и вкусных кремов, ...
Рецепт данного крема передавался из поколения в поколение кондитерами всего мира...
Откройте для себя кулинарный рецепт белкового крема – нежного и воздушного десер...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов
