Крем Пломбир

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
4 644 просмотра
Печать
30 мин
2022-10-04-j3uic5-gotovyj-krem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.10.2022
Вкусный крем прямиком из детства, который понравится и взрослым, и детям. Отлично подходит в качестве основы для декора.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Мука
    20
  • Масло сливочное
    100
  • Сливки (20 %)
    240
  • Сахар
    80

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    372.1 ккал

  • Белки

    3.8 гр.

  • Жиры

    31.9 гр.

  • Углеводы

    17.9 гр.

Пошаговая инструкция

  • В сотейник разбейте куриные яйца и положите сахар. Перемешайте с помощью венчика или миксера до однородности. После чего добавьте сливки и муку. Снова перемешайте (следите, чтобы не было комочков) и сотейник поставьте на плиту на средний огонь.

  • Варите крем 10-15 минут, постоянно помешивая лопаткой или венчиком. Как только крем начнет густеть (на поверхности будут образовываться пузырьки), убавьте огонь до минимума. После приготовления отставьте массу остыть до комнатной температуры (или поставьте в холодильник на час). Затем добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте миксером до однородности.

Советы

  • Берите натуральное масло от 82,5% - от этого сильно зависит вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1548

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки