Калорийность
494.4 ккал
Белки
4.4 гр.
Жиры
39.2 гр.
Углеводы
28.7 гр.
Молоко налейте в сотейник или кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту на средний огонь. Следом насыпьте сахар и тщательно размешайте, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.
Куриные яйца разбейте в миску или в чашу миксера. Взбейте их венчиком или миксером до однородности и лёгкой пены на поверхности. После чего молочную смесь влейте тонкой струёй по стенке, активно перемешивая. Смотрите, чтобы яйца не свернулись. Затем перелейте массу в кастрюлю и доведите до кипения. Варите 5-7 минут до загустения.
Сливочное масло должно быть мягким (заранее оставьте его при комнатной температуре на несколько часов). Взбейте его миксером до посветления. После добавьте молочно-яичную массу и снова всё тщательно перемешайте до однородности.
Для данного рецепта берите хорошее сливочное масло (от 82,5%), от него зависит весь вкус.
Приятного аппетита!
Безумно вкусные фисташковые эклеры в шоколаде по-домашнему! Они получаются намно...
Для фанатов бананов и всего, что связано с этим фруктом - рецепт эклеров с банан...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оставит равнодушным...
Кето чизкейк из сухофруктов, овсяных хлопьев и бананов. Это полезный десерт без ...
Пожалуй, это самый вкусный и лёгкий в приготовлении крем, который подходит ко вс...
Нежная и вкусная творожная запеканка к Пасхе прямо на вашей кухне! Многие вспоми...
Лёгкий, вкусный и незаменимый крем, который хорошо подходит в качестве изготовле...
Классические и по-домашнему вкусные эклеры по этому рецепту получаются нежными и...
Яблочный штрудель - отличный десерт к любому празднику, особенно к празднику Све...
Нереально вкусный десерт - пасхальные творожные пончики. Кто не любит пончики? П...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень вкусный десерт, ...
Вкусный чизкейк, который очень легко приготовить дома. Рецепт подойдет для тех, ...
Крем по этому рецепту получается густой и крепкий, хорошо подойдёт для того, что...
Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!! Брауни родом из Амери...
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт глазури для покрытия куличей, кек...
Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и вкусных кремов, ...
Простой, вкусный и очень ароматный курд, который подходит для всех видов кондите...
Куча витаминов и полезных веществ содержит в себе домашнее варенье. Это варенье ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт