Калорийность
445 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
30 гр.
Углеводы
34 гр.
Сливочное масло должно быть мягким и податливым (для этого оставьте на кухне на несколько часов перед самим приготовлением). Масло достаньте из упаковки и отправьте в чашу миксера. Взбейте масло 5-7 минут до посветления и увеличения в объеме.
Тёмный шоколад также достаньте из упаковки, поломайте его на небольшие кусочки и положите в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Сверху налейте сливки и поставьте на плиту на средний огонь. Не доводя до кипения, растопите полностью шоколад и отставьте в сторону.
Во взбитое сливочное масло добавьте варёное сгущённое молоко и шоколадно-сливочную массу. Всё тщательно перемешайте миксером до полной однородности 2-3 минуты. После чего отправьте крем в холодильник на 40 минут.
Для данного рецепта лучше брать шоколад с большим количеством какао (от 70%), без пальмового масла.
Приятного аппетита!
Желаете быстро приготовить вкуснейшие эклеры самостоятельно? Тогда рецепт эклеро...
Хлебный квас домашний прямо как из детства! Квас можно готовить на праздничный с...
Вкусный и очень ароматный крем, который готовится на основе белого вина. Можно е...
Сочники с творогом - это очень вкусное и полезное лакомство. Такая выпечка, приг...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качестве начинки, и д...
Медовик любят за вкусные медовые коржи, а также идеально сочетающийся крем на см...
Свежая айва имеет вяжущий вкус, зато варенье из нее получается очень вкусное. Пр...
Нежные, мягкие, аппетитные и в меру сладкие творожно-ежевичные эклеры вашими рук...
Освежающие эклеры - что-то новенькое в вашем меню? Это сочетание безумно вкусног...
Этот крем еще называют взбитая карамель, и он полностью оправдывает своё названи...
Попробуйте вкусное шоколадное блюдо с вишней. Очень вкусный шоколадный десерт с ...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оставит равнодушным...
Пышную, вкусную шарлотку все давно знают и любят. Это самый простой десерт из яб...
Приготовьте полосатую творожную паску в честь праздника Светлой пасхи! Сливочный...
Удивите и порадуйте любимых клубникой в шоколаде собственного приготовления! Это...
Лёгкий, вкусный и незаменимый крем, который хорошо подходит в качестве изготовле...
Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!! Брауни родом из Амери...
Вкусный, полезный и нежный йогуртно-клубничный десерт, который можно есть в любо...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта