Калорийность
544 ккал
Белки
7.6 гр.
Жиры
25.4 гр.
Углеводы
76.2 гр.
Чёрный шоколад нарежьте на небольшие кусочки или кубики и положите в сотейник. В большую кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту на средний огонь. Сверху поставьте сотейник с шоколадом. Вода в кастрюле должна закипеть.
В сотейник налейте сливки и перемешивайте лопаткой до тех пор, пока шоколад полностью не растворится. После чего уберите с плиты и дайте слегка остыть в стороне.
Сливочное масло должно быть мягким. Добавьте его в остывшую массу и взбейте миксером 3 минуты до полной однородности. Поставьте крем в холодильник на 2-3 часа, предварительно накрыв плёнкой в контакт.
Если у вас шоколад с большим процентом какао (80-100%), добавьте 100 грамм сахарной пудры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный, быстрый и бюджетный крем, который подходит как для торта...
Самый любимый и вкусный крем взрослых и детей, который передается...
Классический заварной крем по ГОСТу, который готовится просто, а ...
Вкусный, свежий и сливочно-клубничный крем, который отлично сочет...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качест...
Еще один вариант вкусного, лёгкого и незаменимого крема, который ...
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем ви...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень в...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оста...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит ...
Вкусный и лёгкий в приготовлении крем, ещё один вариант заварного...
Крем Рафаэлло является основным кокосовым кремом, который легко г...
Этот крем еще называют взбитая карамель, и он полностью оправдыва...
Медовик любят за вкусные медовые коржи, а также идеально сочетающ...
Пожалуй, это самый вкусный и лёгкий в приготовлении крем, который...
Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и в...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
