Сметанно-сливочный крем для медовика

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
10 626 просмотров
Печать
20 мин
2022-10-12-axmc37-gotovyj-krem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.10.2022
Медовик любят за вкусные медовые коржи, а также идеально сочетающийся крем на сметане и сливках, который отлично гармонирует со сладостью мёда и стабилизирует вкус всего торта.

Ингредиенты на
порции

  • Сахарная пудра
    150
  • Густая сметана
    500
  • Сливки (30%)
    250

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    381 ккал

  • Белки

    16.2 гр.

  • Жиры

    22.1 гр.

  • Углеводы

    35.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала откройте упаковку со сливками и вылейте их в глубокую миску или же чашу миксера. Начинайте взбивать блендером или же стационарным миксером сначала на низкой скорости, а потом постепенно увеличивайте, пока сливки не начнут густеть.

  • Как только сливки начнут густеть, добавьте сахарную пудру и небольшими частями сметану. Всё тщательно взбейте миксером ещё раз до плотной консистенции. 

Советы

  • Важно, чтобы сметана и сливки были примерно одной температуры. Лучше перед приготовлением крема их оставить на несколько часов при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3542

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки