Калорийность
266.06 ккал
Белки
2.17 гр.
Жиры
19.44 гр.
Углеводы
19.38 гр.
Для начала откройте упаковку со сливками и вылейте их в глубокую миску или же чашу миксера. Начинайте взбивать блендером или же стационарным миксером сначала на низкой скорости, а потом постепенно увеличивайте, пока сливки не начнут густеть.
Как только сливки начнут густеть, добавьте сахарную пудру и небольшими частями сметану. Всё тщательно взбейте миксером ещё раз до плотной консистенции. Перед использованием крема для десертов, отправьте его в холодильник на час. Приятной готовки!
Важно, чтобы сметана и сливки были примерно одной температуры. Лучше перед приготовлением крема их оставить на несколько часов при комнатной температуре.
Чтобы коржи лучше пропитались кремом, соберите торт, используя разъёмную форму и оставьте его на ночь в холодильнике. Благодаря этому торт получится ровным и аккуратным.
Если хотите усилить аромат и придать крему тонкий ванильный оттенок, добавьте ванильный сахар. Крем станет вкуснее и отлично дополнит медовый вкус коржей.
На основе такого крема легко готовить разные варианты десертов: добавьте в него ягоды, фрукты или тёртый шоколад. Получится вкусно и оригинально.
Если хотите изменить количество порций, измените вес ингредиентов в соответствии с нужным количеством. Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
Храните готовый сметанно-сливочный крем в холодильнике не больше двух суток, накрыв плёнкой или крышкой, чтобы он не впитывал посторонние запахи и сохранял свежесть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Заварной крем для Наполеона получается нежным, воздушным и идеаль...
Крем-чиз на сливочном сыре – отличный вариант для тортов и капкей...
Крем пломбир – идеальный вариант для тортов, капкейков и десертов...
Апельсиновый курд — это нежный крем, который готовится на основе ...
Для ваших десертов идеально подойдут взбитые сливки, которые вы м...
Зефирный крем идеально подходит для прослойки тортов и украшения ...
Масляные кремы — это вкус детства, знакомый многим по тортам бабу...
Нежный крем с белым шоколадом идеально подходит для покрытия торт...
Нежный крем из сгущенки — идеальный вариант для торта. Густая мас...
Заварной крем — классический рецепт для тортов. Готовится из дост...
Крем-чиз на твороге – нежный и воздушный крем для тортов и капкей...
Нежный сливочный крем с ароматом ванилина. В составе сливки, саха...
Клубничный курд — это яркий и нежный десерт с насыщенным вкусом с...
Этот крем для торта на основе манки получается нежным и бархатист...
Крем из рикотты — нежный и воздушный, отлично подходит для тортов...
Шоколадного крема много не бывает! Этот рецепт подходит для торто...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
