Калорийность
266.06 ккал
Белки
2.17 гр.
Жиры
19.44 гр.
Углеводы
19.38 гр.
Для начала откройте упаковку со сливками и вылейте их в глубокую миску или же чашу миксера. Начинайте взбивать блендером или же стационарным миксером сначала на низкой скорости, а потом постепенно увеличивайте, пока сливки не начнут густеть.
Как только сливки начнут густеть, добавьте сахарную пудру и небольшими частями сметану. Всё тщательно взбейте миксером ещё раз до плотной консистенции. Перед использованием крема для десертов, отправьте его в холодильник на час. Приятной готовки!
Важно, чтобы сметана и сливки были примерно одной температуры. Лучше перед приготовлением крема их оставить на несколько часов при комнатной температуре.
Чтобы коржи лучше пропитались кремом, соберите торт, используя разъёмную форму и оставьте его на ночь в холодильнике. Благодаря этому торт получится ровным и аккуратным.
Если хотите усилить аромат и придать крему тонкий ванильный оттенок, добавьте ванильный сахар. Крем станет вкуснее и отлично дополнит медовый вкус коржей.
На основе такого крема легко готовить разные варианты десертов: добавьте в него ягоды, фрукты или тёртый шоколад. Получится вкусно и оригинально.
Если хотите изменить количество порций, измените вес ингредиентов в соответствии с нужным количеством. Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
Храните готовый сметанно-сливочный крем в холодильнике не больше двух суток, накрыв плёнкой или крышкой, чтобы он не впитывал посторонние запахи и сохранял свежесть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сметанный крем для торта — нежная и воздушная основа для десертов...
Нежный карамельный крем на основе сливок станет идеальным дополне...
Крем-чиз на твороге – нежный и воздушный крем для тортов и капкей...
Заварной крем — классический рецепт для тортов. Готовится из дост...
Крем Сабайон – легкий десерт итальянской кухни с нежной текстурой...
Масляные кремы — это вкус детства, знакомый многим по тортам бабу...
Крем-чиз на сливочном сыре – отличный вариант для тортов и капкей...
Этот крем для торта на основе манки получается нежным и бархатист...
Апельсиновый курд — это нежный крем, который готовится на основе ...
Нежный сливочный крем с ароматом ванилина. В составе сливки, саха...
Зефирный крем идеально подходит для прослойки тортов и украшения ...
Приготовьте ганаш, используя наш рецепт, благодаря которому вы по...
Для ваших десертов идеально подойдут взбитые сливки, которые вы м...
Заварной крем для Наполеона получается нежным, воздушным и идеаль...
Шоколадного крема много не бывает! Этот рецепт подходит для торто...
Белковый крем — лёгкий и воздушный вариант для украшения тортов и...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
