Калорийность
323.46 ккал
Белки
1.70 гр.
Жиры
21.28 гр.
Углеводы
30.60 гр.
Подготовьте ингредиенты для приготовления крема. Откройте упаковку со сметаной и переложите её в глубокую миску или чашу миксера. На небольшой скорости взбейте сметану 2-3 минуты, постепенно увеличивая обороты. Однако смотрите, чтобы сметана не превратилась в масляные хлопья.
В сметану добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и снова всё взбейте миксером. После чего готовый крем отправьте в холодильник на час или же сразу используйте в качестве начинки для торта. После этого можете дополнить десерты вкусным кремом!
Если у вас нет ванильного экстракта, используйте сахар ванильный или ванилин. Они придадут крему нужный аромат.
Если хотите изменить количество порций, измените вес ингредиентов в соответствии с нужным количеством. Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
Чтобы разнообразить вкус, попробуйте добавить в крем какао-порошок. Он придаст сметане легкую шоколадную нотку. Просто смешайте какао с сахарной пудрой, а затем взбейте с остальными ингредиентами.
Кремы с добавлением сметаны делают торт нежнее и мягче. Чтобы кремом было легче покрывать коржи, добавьте сливочное масло. Взбейте все ингредиенты до однородности – так крем получится воздушным и стабильным.
Для вкуса можно добавить чайную ложку цедры лимона или же ликёра. Цедра придаст крему свежесть, а ликёр добавит изысканный аромат. Если хотите усилить вкус, попробуйте апельсиновую или лимонную цедру, а также ванильный или кофейный ликёр. Важно хорошо перемешать крем, чтобы ингредиенты равномерно распределились и вкус получился насыщенным.
Храните сметанный крем в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Для ваших десертов идеально подойдут взбитые сливки, которые вы м...
Крем пломбир – идеальный вариант для тортов, капкейков и десертов...
Нежный крем из сгущенки — идеальный вариант для торта. Густая мас...
Этот крем для торта на основе манки получается нежным и бархатист...
Шоколадного крема много не бывает! Этот рецепт подходит для торто...
Крем Шарлотт — это вкусный классический крем для прослойки и деко...
Крем из рикотты — нежный и воздушный, отлично подходит для тортов...
Крем-чиз на твороге – нежный и воздушный крем для тортов и капкей...
Крем-чиз на сливочном сыре – отличный вариант для тортов и капкей...
Сметанно-сливочный крем для медовика — нежное сочетание густой см...
Заварной крем для Наполеона получается нежным, воздушным и идеаль...
Апельсиновый курд — это нежный крем, который готовится на основе ...
Белковый крем — лёгкий и воздушный вариант для украшения тортов и...
Зефирный крем идеально подходит для прослойки тортов и украшения ...
Нежный сливочный крем с ароматом ванилина. В составе сливки, саха...
Крем Рафаэлло — это воздушный и нежный крем для тортов и сладосте...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
