Сметанный крем для торта

Name: Сметанный крем для торта
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Крем
Ingredients: Ванильный экстракт; Сахарная пудра; Сметана (30%)

Рецепт от Юдчиц Анастасия

14950 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 1

Сметанный крем, пожалуй, один из самых лёгких в приготовлении и вкусных кремов, который сочетается с любым кондитерским изделием. Отлично подходит к ванильным и шоколадным коржам с фруктами.

Ванильный экстракт

1 ч. л.
Сахарная пудра

200 гр.
Сметана (30%)

500 мл.

Калорийность

480 ккал
Белки

4.2 гр.
Жиры

42 гр.
Углеводы

48 гр.

Откройте упаковку со сметаной и переложите её в глубокую миску или чашу миксера. На небольшой скорости взбейте сметану 2-3 минуты, постепенно увеличивая обороты. Однако смотрите, чтобы сметана не превратилась в масляные хлопья.
В сметану добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и снова всё взбейте миксером. После чего готовый крем отправьте в холодильник на час или же сразу используйте в качестве начинки для торта.