Калорийность
258 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
2.1 гр.
Углеводы
51.8 гр.
Подготовьте все ингредиенты заранее перед приготовлением бисквита на кефире. В глубокой миске соедините яйца и сахар, тщательно их перемешайте. Следите за тем, чтобы сахар полностью растворился. Отдельно подготовьте сухие ингредиенты: просейте муку тщательно и смешайте ее с разрыхлителем для теста до однородности.
В миску к яйцам введите аккуратно кефир и перемешайте смесь венчиком. Затем добавьте в миску соду и щепотку соли. Настало время добавить муку. Добавляйте вашу просеянную муку порциями, аккуратно замешивая тесто. Консистенция теста должна напомнить густую сметану, также тесто должно быть однородным и гладким. Духовой шкаф прогрейте до 180 градусов. В форму для выпекания налейте ваше тесто и отправьте его в духовку на 20 минут, выпекайте бисквит до румяного цвета.
Для бисквита на кефире обязательно просейте вашу муку несколько раз для насыщения ее кислородом. Выберите для блюда муку высшего сорта и качественную.
Кефир выбирайте свежий и с жирностью 1%. Важно довести кефир до комнатной температуры перед приготовлением теста, так все ингредиенты соединятся гораздо лучше.
Попробуйте ввести в ваше тесто для бисквита небольшое количество ароматного ванилина. С ванилином ваш бисквит получится особенно нежным и с приятным ароматом ванили.
Яйца для бисквита выбирайте высшей категории и свежие. Лучшее всего подойдут для бисквита домашние яйца. Доведите яйца до комнатной температуры перед приготовлением бисквита.
Бисквит на кефире остудите при комнатной температуре на решетке после приготовления. Остывший бисквит в холодильной камере храните не более двух дней, накрыв герметичной крышкой, чтобы он не пересох.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт желейного сметано-творожного торта позволя...
Торт Орео — это уникальный кулинарный рецепт, который объединяет ...
Этот кулинарный рецепт блинного торта со сметанным кремом позволя...
Этот кулинарный рецепт торта Прага позволит вам воссоздать класси...
Торт Павлова – это не просто десерт, а настоящее кулинарное произ...
Кулинарный рецепт торта из печенья Рыбки - это удивительное блюдо...
Торт Монастырская изба - это удивительный кулинарный рецепт, кото...
Торт Фрезье - это воплощение изысканности и нежности в мире кулин...
Кулинарный рецепт торта из пряников без выпечки - это прекрасный ...
Этот кулинарный рецепт торта Красный бархат представляет собой кл...
Откройте для себя радость домашнего приготовления с кулинарным ре...
Этот кулинарный рецепт торта Тирамису предлагает вам возможность ...
Погрузитесь в волшебный мир кулинарного искусства с нашим уникаль...
С этим кулинарным рецептом торта Эстерхази вы сможете создать шед...
Киевский торт - это кулинарное произведение искусства, которое мо...
Приготовьте изысканное блюдо в домашних условиях с нашим кулинарн...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
