Калорийность
258 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
2.1 гр.
Углеводы
51.8 гр.
Подготовьте все ингредиенты заранее перед приготовлением бисквита на кефире. В глубокой миске соедините яйца и сахар, тщательно их перемешайте. Следите за тем, чтобы сахар полностью растворился. Отдельно подготовьте сухие ингредиенты: просейте муку тщательно и смешайте ее с разрыхлителем для теста до однородности.
В миску к яйцам введите аккуратно кефир и перемешайте смесь венчиком. Затем добавьте в миску соду и щепотку соли. Настало время добавить муку. Добавляйте вашу просеянную муку порциями, аккуратно замешивая тесто. Консистенция теста должна напомнить густую сметану, также тесто должно быть однородным и гладким. Духовой шкаф прогрейте до 180 градусов. В форму для выпекания налейте ваше тесто и отправьте его в духовку на 20 минут, выпекайте бисквит до румяного цвета.
Для бисквита на кефире обязательно просейте вашу муку несколько раз для насыщения ее кислородом. Выберите для блюда муку высшего сорта и качественную.
Кефир выбирайте свежий и с жирностью 1%. Важно довести кефир до комнатной температуры перед приготовлением теста, так все ингредиенты соединятся гораздо лучше.
Попробуйте ввести в ваше тесто для бисквита небольшое количество ароматного ванилина. С ванилином ваш бисквит получится особенно нежным и с приятным ароматом ванили.
Яйца для бисквита выбирайте высшей категории и свежие. Лучшее всего подойдут для бисквита домашние яйца. Доведите яйца до комнатной температуры перед приготовлением бисквита.
Бисквит на кефире остудите при комнатной температуре на решетке после приготовления. Остывший бисквит в холодильной камере храните не более двух дней, накрыв герметичной крышкой, чтобы он не пересох.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт торта Пломбир является настоящим сокровище...
Погрузитесь в волшебный мир кулинарного искусства с нашим уникаль...
Кулинарный рецепт десерта бенто-торт - это прекрасная возможность...
Этот кулинарный рецепт торта Красный бархат представляет собой кл...
Рецепт торта с грецкими орехами — это воплощение нежности и арома...
Этот кулинарный рецепт торта Наполеон - идеальный выбор для тех, ...
Торт Три стакана - это простой и оригинальный кулинарный рецепт, ...
Этот кулинарный рецепт торта Сметанник позволит вам приготовить н...
Торт красный бархат - это великолепный десерт, чьё приготовление ...
Этот кулинарный рецепт Морковного торта позволяет в домашних усло...
Празднуйте Пасху с уютом домашней выпечки, приготовив восхититель...
Торт Павлова – это не просто десерт, а настоящее кулинарное произ...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Кулинарный рецепт шарлотки с яблоками — это истинное воплощение д...
Откройте для себя классический рецепт шоколадного брауни, который...
Торт Карпатка - это изысканный кулинарный рецепт, воплощающий соб...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
