Брауни с фундуком

Рецепт от Topfood

33327 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 8

Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!! Брауни родом из Америки. Сам по себе брауни - это очень вкусный шоколадный торт с богатым вкусом и ароматом. В дополнение к орехам в него добавляют кусочки белого шоколада, изюм или ягоды.

Мука

12,8 ст. л.
Темный шоколад

228,8 гр
Сливочное масло

8 ст. л.
Фундук

13,6 ч. л.
Сахар

10,4 ст. л.
Яйцо

4 шт.

Калорийность

422 ккал
Белки

7 гр.
Жиры

27 гр.
Углеводы

42 гр.

Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Растопленную густую массу перемешать до однородной консистенции и оставить остывать.
Берем яйца и в отдельной миске смешиваем с сахаром. Можно использовать миксер для этого.
Орехи измельчить на маленькие кусочки. Высыпать их в остывшую шоколадную массу. Добавить еще муку и тщательно размешать.
Затем влить яичную смесь и тщательно перемешиваем с шоколадной массой до однородности.
В заранее разогретую духовку до 200 градусов выстелить пергамент на противень и перелить массу в форму. Выпекать 25-30 минут до появления твердой корочки. Во время запекания можно проверять готовность зубочисткой. Просто проткните брауни посередине и посмотрите, осталась ли зубочистка сухая. Если она сухая, то брауни готов. Можно вынимать. Готовый пирог оставить для остывания на 10 минут.