Пасхальный морковный торт

Рецепт от Анастасия Пецевич
6026 просмотров
Пасхальный морковный торт
 
Приготовления 3 ч.
Порций 8
Давайте вместе приготовим пасхальный морковный торт! Многим полюбилась выпечка с добавлением моркови, так как сам по себе овощ сладкий, а при выпекании придаёт десерту необычный приятный привкус. Морковный торт можно готовить как на праздники, так и в любой другой день. Торт понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    1,5 стак.
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Морковь
    250 гр.
  • Сахар
    200 гр.
  • Уксус 9%
    1 ст. л.
  • Сода
    1,5 ч. л.
  • Корица молотая
    по вкусу
  • Миндальные лепестки
    для украшения

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    327 ккал

  • Белки

    7 грамм

  • Жиры

    16 грамм

  • Углеводы

    35 грамм

Пошаговая инструкция

  • В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и корицу. Ингредиенты взбейте миксером до пышной пены. 

  • Муку просейте, затем постепенно вводите к яичной массе. Погасите соду уксусом и отправьте к будущему тесту. Замешивайте тесто лопаткой. 

  • Морковь промойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте тёртую морковь в миску с тестом и перемешайте. Тесто для торта получается достаточно густым и однородным. 

  • Духовку разогрейте до 180С. В разъёмную или силиконовую форму переместите тесто. Отправьте бисквит выпекаться в духовку на 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Проткните ею бисквит, зубочистка должна остаться сухой. Извлеките бисквит из духовки и остудите. Разрежьте бисквит на 2-3 части. 

  • Приготовьте крем для морковного торта по нашему рецепту. На подходящее по размеру блюдо положите корж, смажьте его кремом, затем положите снова корж и снова смажьте кремом. Оставшийся крем можно использовать для выравнивания торта по бокам. Украсьте торт миндальными лепестками. Поставьте морковный торт в холодильник на 2-4 часа. Приятного аппетита! 

Советы

  • Вы можете пропитать коржи различными сиропами, карамелью или кокосовой водой. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

262

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp