Шарлотка

Пошаговая инструкция

• Шаг 1 приготовления шарлотки с яблоками заключается в их подготовке. Яблоки вымойте, снимите кожуру, удалите сердцевину. Нарежьте их произвольно, кусочками толщиной не более 1 см.

  

  

  

• В миску просейте муку и разрыхлитель. В другую миску вбейте яйца, всыпьте ванильный сахар и тросниковый и взбивайте яйца с сахаром вместе 5 минут ручным миксером, до получений белой массы.

  

  

  

• Добавляйте к взбитой яичной массе, по частям, мучную смесь. Миксером, на низкой скорости, перемешивайте тесто. Тесто должно получиться, как густая сметана, с пузырьками воздуха на поверхности.

  

  

• Нагрейте духовку до 180 градусов . Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. В форму выложите слоями нарезанные яблоки . Залейти яблоки тестом, тесто должно быть текучее. Поверх слоя теста можете выложите нарезанные яблоки для украшения.

  

  

• Поставьте в нагретый духовой шкаф, на средний уровень, выпекайте шарлотку 30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Готовность пирога проверьте зубочисткой: она должна быть сухой и чистой, без следов непропеченного теста.

  

• Готовой шарлотке с яблоками дайте остыть в форме, затем переложите ее на блюдо и подавайте теплой или полностью остывшей. По желанию, обсыпьте верх шарлотки сахарной пудрой. Этот простой рецепт шарлотки с яблоками — верный способ порадовать своих близких. Шарлотка с яблоками, получается очень вкусно, мягко и ароматно. Наслаждайтесь домашним уютом и восхитительным вкусом каждого кусочка, приятного аппетита!