Калорийность
190 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
35 гр.
Яйца разбейте в миску, взбивайте миксером до легкой пенки. Засыпьте сахар и продолжайте взбивать. Масса должна получиться однородной и пышной.
Муку и разрыхлитель смешайте в отдельной миске, просейте через сито.
Добавьте к взбитым яйцам муку, перемешайте миксером. Тесто должно напоминать густые сливки.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте на средние кусочки. Высыпьте в тесто и перемешайте ложкой.
Подготовьте форму для выпечки. Застелите ее пергаментом и смажьте дно маслом. Выложите и распределите тесто по форме. Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте шарлотку 40-50 минут. Первые 25 минут не открывайте духовку, иначе шарлотка просядет. После проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из теста сухой. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Как правильно просеять муку?
Чтобы просеять муку, вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку. Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской. Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука рассыпится. Чтобы не запачкаться, наденьте фартук или старую рубашку.
Как самостоятельно сделать сахарную пудру?
Вам понадобится блендер или кофемолка. Необходимое количество сахарного песка помещают в стакан для смешивания и измельчают в порошок при максимальной мощности.
Если блендера и кофемолки нет, можно воспользоваться проверенным способом наших бабушек. Однако тогда вам придется немного потрудиться!
Насыпьте сахарный песок в мраморную или фарфоровую ступку и с помощью пестика измельчите его в порошок.
Возьмите лист плотной бумаги, насыпьте сахар и положите сверху второй лист. Разотрите сахар скалкой в порошок. Можно использовать стеклянную банку вместо скалки.
Засыпьте сахар в льняной пакет примерно наполовину и завяжите края. Измельчите сахар, постукивая молотком.
Лучше не заготавливать сахарную пудру на будущее, а делать небольшими порциями по мере необходимости.
Приятного аппетита!
Кто не любит пирожные со вкусом кокоса? Наверное, таких людей очень мало. Ведь к...
Безумно вкусные и нежные шоколадные эклеры! Мягкий шоколадный крем, помадка из ш...
Мягкие пирожные, шоколадная глазурь, кешью и сливочный крем - прекрасное сочетан...
Для любителей кислинки в сладостях этот рецепт вишнёвых эклеров! Получается очен...
Веганские домашние эклеры без добавления сахара, молока и яиц! Это не менее вкус...
Этот крем еще называют взбитая карамель, и он полностью оправдывает своё названи...
Пасхальные шоколадные яйца - радость для детей в этот светлый праздник! Яйца дел...
Прекрасный рецепт малиновых эклеров, которые можно приготовить в сезон ягод лето...
Для фанатов клубники рецепт клубничных эклеров с белковым воздушным кремом. Десе...
Очень вкусный рецепт чизкейка, который не надо запекать в духовке. Просто подгот...
Нежнейший чизкейк по японским традициям с сочной клубникой своими руками - что м...
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем видам кондитерски...
Лето – это сезон свежих овощей и фруктов. Также это время заготовок на зиму. При...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оставит равнодушным...
Освежающие эклеры - что-то новенькое в вашем меню? Это сочетание безумно вкусног...
Необычные эклеры с лимонным кремом и безе, которые вы с лёгкостью сможете пригот...
Вкусный, быстрый в приготовлении крем, который идеально подходит для выравнивани...
Во Франции безе называют «поцелуем». Очень точное название, ведь безе такое же н...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов