Калорийность
425 ккал
Белки
6.3 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
38 гр.
Сперва приготовьте бисквит. Возьмите глубокую ёмкость. Разбейте в неё яйца, добавьте кефир и растительное масло. Взбейте всё миксером до однородной белой пышной массы. Добавьте краситель к жидким ингредиентами и перемешайте так, чтобы цвет распределился равномерно.
В другую миску просейте муку с содой и какао и добавьте соль с ванилином. Перемешайте сухие ингредиенты.
Жидкие ингредиенты переместите в миску с сухими и лопаткой или венчиком соедините их между собой. Масса получится густая и однородная красного цвета.
Духовку разогрейте до 180С. Форму для выпечки берите металлическую или силиконовую. Переместите в неё тесто и отправьте выпекаться в духовку на 50 минут. Проверьте готовность бисквита с помощью зубочистки. Готовый бисквит остудите и разрежьте на несколько коржей вдоль (3-4 части).
Приготовьте крем. Все ингредиенты, которые хранятся в холодильнике, извлеките из него и дайте им постоять немного при комнатной температуре. В миске смешайте сливочный сыр и сливочное масло размягчённое. Лучше всего делать это миксером, чтобы добиться пышности и однородности. Просейте сахарную пудру и ванилин в эту же миску и смешайте ингредиенты лопаткой или венчиком. Крем переместите в кондитерский мешок.
Начните собирать торт. Первый нижний корж промажьте кремом. Сверху выложите следующий корж и также промажьте слоем сливочного крема. Проделайте так со всеми коржами. Верхним слоем должен быть крем. Отправьте готовый торт стабилизироваться в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). Наслаждайтесь вкуснейшим тортом!
Сливочный сыр для данного рецепта идеально подойдёт именно филадельфия или маскарпоне.
Можете пропитать коржи водой, смешанной с сахаром, или сливками жирностью 10%. Но если вы всё сделали верно, то ваш бисквит сам по себе должен получится пористым и не сухим.
Приятного аппетита!
Хлебный квас домашний прямо как из детства! Квас можно готовить на праздничный с...
День Святого Валентина - отметьте его по-особенному! Шоколадно-сливочное пирожно...
Данный крем настолько универсален, что его можно использовать во многих десертах...
Крем из сгущённого молока готовится просто, а подходит ко всем видам кондитерски...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качестве начинки, и д...
Гоголь моголь из яиц - это быстрый в приготовлении сладкий десерт, который делае...
Капкейки, специально приготовленные для праздника всех влюблённых! Этот рецепт о...
Это пирожное готовится так просто, а получается безумно вкусным! Десерт в виде с...
Самый любимый и вкусный крем взрослых и детей, который передается из поколения в...
Сочники с творогом - это очень вкусное и полезное лакомство. Такая выпечка, приг...
Освежающие эклеры - что-то новенькое в вашем меню? Это сочетание безумно вкусног...
Кокосовый тарт с черникой запросто можно сделать на собственной кухне! Такой дес...
Для любителей кислинки в сладостях этот рецепт вишнёвых эклеров! Получается очен...
Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!! Брауни родом из Амери...
Яблочный штрудель - отличный десерт к любому празднику, особенно к празднику Све...
Вкусный, свежий и сливочно-клубничный крем, который отлично сочетается с ванильн...
Мягкие пирожные, шоколадная глазурь, кешью и сливочный крем - прекрасное сочетан...
Шоколадной глазурью можно покрыть любой кекс, торт, печенье и даже пасхальный ку...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов