Калорийность
322 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
29 гр.
Для приготовления торта Монастырская изба с вишней и сметанным кремом, начните с подготовки ингредиентов. Используйте холодное сливочное масло прямо из холодильника для теста. Муку просейте в миску, а холодное масло нарежьте и перетрите с мукой до получения крошечных кусочков.
Для начинки возьмите вишню без косточек – свежую, замороженную или консервированную. Вишни переложите в кастрюлю. Добавьте сахар в вишни, аккуратно перемешивая ягоды.
Тщательно помойте яйца. Для теста взбейте яйца с сахаром и добавьте к мучной крошке вместе со сметаной. Замесите тесто, следя, чтобы оно оставалось мягким, но не липким. При необходимости можно добавить немного муки. Оберните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм и разделите на полоски, в каждую из которых выложите ряд вишен. Защипните края. Подготовьте духовой шкаф. Выпекайте полоски в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Пока трубочки остывают, приготовьте сметанный крем, взбив сметану, сахар и ванилин до растворения сахара. Начинайте собирать торт, чередуя слои трубочек и сметанного крема, формируя пирамидку.
Растопите шоколад удобным для вас способом. Украсьте торт растопленным шоколадом. Для дополнительной декорации можно использовать вишни и листья мяты. Наслаждайтесь восхитительным домашним тортом Монастырская изба!
Для придания особого аромата и глубины вкуса бисквиту торта Монастырская изба, выбирайте свежую сметану. Это обеспечит насыщенный вкус и идеальную текстуру бисквита.
Использование свежих яиц крупного размера обеспечит бисквиту легкость и воздушность. Перед приготовлением убедитесь, что яйца имеют комнатную температуру.
Вы можете приготовить крем-чиз. Этот крем придаст блюду особую нежность и сливочный вкус.
Приготовьте домашний сироп с добавлением ванили или рома для пропитки бисквита. Это добавит дополнительный аромат и увлажнит бисквит, делая его еще более мягким.
При смешивании ингредиентов для теста и крема, делайте это аккуратно, чтобы сохранить легкость и воздушность теста. Избегайте перемешивания слишком интенсивно, чтобы не вытеснить воздух из массы.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, торт Монастырская изба следует хранить в холодильнике. Охлаждение не только поможет сохранить структуру крема, но и предотвратит порчу продуктов. Поместите торт на среднюю полку холодильника в герметичной емкости или накройте его пищевой пленкой, чтобы предотвратить поглощение посторонних запахов.
Несмотря на то, что заморозка может продлить срок хранения, для торта Монастырская изба, это не рекомендуется. Заморозка может негативно сказаться на текстуре бисквита и крема, делая их слишком плотными или водянистыми после размораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт торта Три шоколада предлагает в домашних у...
Кулинарный рецепт торта Битое стекло - это удивительное сочетание...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Кулинарный рецепт торта Наполеон без выпечки - это изысканное блю...
Откройте для себя волшебство классического рецепта шоколадного бр...
В поиске идеального кулинарного рецепта для приготовления вкусног...
Этот кулинарный рецепт торта Сникерс позволяет создать в домашних...
С этим кулинарным рецептом торта Эстерхази вы сможете создать шед...
Приготовление изысканных десертов в домашних условиях становится ...
Торт Черепаха - это не только изысканное блюдо, но и настоящее ук...
Рецепт торта с грецкими орехами — это воплощение нежности и арома...
Откройте для себя радость домашнего приготовления с кулинарным ре...
Этот кулинарный рецепт блинного торта со сметанным кремом позволя...
Этот кулинарный рецепт торта Медовик предлагает возможность приго...
Торт Барби - это волшебный кулинарный рецепт, идеально подходящий...
Этот кулинарный рецепт торта Прага позволит вам воссоздать класси...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
