Калорийность
322 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
29 гр.
Для приготовления торта Монастырская изба с вишней и сметанным кремом, начните с подготовки ингредиентов. Используйте холодное сливочное масло прямо из холодильника для теста. Муку просейте в миску, а холодное масло нарежьте и перетрите с мукой до получения крошечных кусочков.
Для начинки возьмите вишню без косточек – свежую, замороженную или консервированную. Вишни переложите в кастрюлю. Добавьте сахар в вишни, аккуратно перемешивая ягоды.
Тщательно помойте яйца. Для теста взбейте яйца с сахаром и добавьте к мучной крошке вместе со сметаной. Замесите тесто, следя, чтобы оно оставалось мягким, но не липким. При необходимости можно добавить немного муки. Оберните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм и разделите на полоски, в каждую из которых выложите ряд вишен. Защипните края. Подготовьте духовой шкаф. Выпекайте полоски в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Пока трубочки остывают, приготовьте сметанный крем, взбив сметану, сахар и ванилин до растворения сахара. Начинайте собирать торт, чередуя слои трубочек и сметанного крема, формируя пирамидку.
Растопите шоколад удобным для вас способом. Украсьте торт растопленным шоколадом. Для дополнительной декорации можно использовать вишни и листья мяты. Наслаждайтесь восхитительным домашним тортом Монастырская изба!
Для придания особого аромата и глубины вкуса бисквиту торта Монастырская изба, выбирайте свежую сметану. Это обеспечит насыщенный вкус и идеальную текстуру бисквита.
Использование свежих яиц крупного размера обеспечит бисквиту легкость и воздушность. Перед приготовлением убедитесь, что яйца имеют комнатную температуру.
Вы можете приготовить крем-чиз. Этот крем придаст блюду особую нежность и сливочный вкус.
Приготовьте домашний сироп с добавлением ванили или рома для пропитки бисквита. Это добавит дополнительный аромат и увлажнит бисквит, делая его еще более мягким.
При смешивании ингредиентов для теста и крема, делайте это аккуратно, чтобы сохранить легкость и воздушность теста. Избегайте перемешивания слишком интенсивно, чтобы не вытеснить воздух из массы.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, торт Монастырская изба следует хранить в холодильнике. Охлаждение не только поможет сохранить структуру крема, но и предотвратит порчу продуктов. Поместите торт на среднюю полку холодильника в герметичной емкости или накройте его пищевой пленкой, чтобы предотвратить поглощение посторонних запахов.
Несмотря на то, что заморозка может продлить срок хранения, для торта Монастырская изба, это не рекомендуется. Заморозка может негативно сказаться на текстуре бисквита и крема, делая их слишком плотными или водянистыми после размораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя радость домашнего приготовления с кулинарным ре...
Торт Панчо - это изысканный кулинарный рецепт, который позволяет ...
Кулинарный рецепт торта из печенья Рыбки - это удивительное блюдо...
Торт Москва — это истинный символ столицы, который вы можете приг...
Торт Павлова – это не просто десерт, а настоящее кулинарное произ...
Этот кулинарный рецепт торта Птичье молоко позволит вам в домашни...
Этот кулинарный рецепт торта Прага позволит вам воссоздать класси...
Отведайте вкуснейший торт пьяная вишня, приготовив его по нашему ...
Этот кулинарный рецепт торта Медовик предлагает возможность приго...
Кулинарный рецепт торта из печенья - это идеальный способ пригото...
Приготовьте великолепное блюдо в домашних условиях с нашим кулина...
Празднуйте Пасху с уютом домашней выпечки, приготовив восхититель...
Торт красный бархат - это великолепный десерт, чьё приготовление ...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Брауни в микроволновке - отличный способ приготовить что-то сладк...
Этот кулинарный рецепт торта Тирамису предлагает вам возможность ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
