Калорийность
322 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
29 гр.
Для приготовления торта Монастырская изба с вишней и сметанным кремом, начните с подготовки ингредиентов. Используйте холодное сливочное масло прямо из холодильника для теста. Муку просейте в миску, а холодное масло нарежьте и перетрите с мукой до получения крошечных кусочков.
Для начинки возьмите вишню без косточек – свежую, замороженную или консервированную. Вишни переложите в кастрюлю. Добавьте сахар в вишни, аккуратно перемешивая ягоды.
Тщательно помойте яйца. Для теста взбейте яйца с сахаром и добавьте к мучной крошке вместе со сметаной. Замесите тесто, следя, чтобы оно оставалось мягким, но не липким. При необходимости можно добавить немного муки. Оберните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм и разделите на полоски, в каждую из которых выложите ряд вишен. Защипните края. Подготовьте духовой шкаф. Выпекайте полоски в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Пока трубочки остывают, приготовьте сметанный крем, взбив сметану, сахар и ванилин до растворения сахара. Начинайте собирать торт, чередуя слои трубочек и сметанного крема, формируя пирамидку.
Растопите шоколад удобным для вас способом. Украсьте торт растопленным шоколадом. Для дополнительной декорации можно использовать вишни и листья мяты. Наслаждайтесь восхитительным домашним тортом Монастырская изба!
Для придания особого аромата и глубины вкуса бисквиту торта Монастырская изба, выбирайте свежую сметану. Это обеспечит насыщенный вкус и идеальную текстуру бисквита.
Использование свежих яиц крупного размера обеспечит бисквиту легкость и воздушность. Перед приготовлением убедитесь, что яйца имеют комнатную температуру.
Вы можете приготовить крем-чиз. Этот крем придаст блюду особую нежность и сливочный вкус.
Приготовьте домашний сироп с добавлением ванили или рома для пропитки бисквита. Это добавит дополнительный аромат и увлажнит бисквит, делая его еще более мягким.
При смешивании ингредиентов для теста и крема, делайте это аккуратно, чтобы сохранить легкость и воздушность теста. Избегайте перемешивания слишком интенсивно, чтобы не вытеснить воздух из массы.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, торт Монастырская изба следует хранить в холодильнике. Охлаждение не только поможет сохранить структуру крема, но и предотвратит порчу продуктов. Поместите торт на среднюю полку холодильника в герметичной емкости или накройте его пищевой пленкой, чтобы предотвратить поглощение посторонних запахов.
Несмотря на то, что заморозка может продлить срок хранения, для торта Монастырская изба, это не рекомендуется. Заморозка может негативно сказаться на текстуре бисквита и крема, делая их слишком плотными или водянистыми после размораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Торт Карпатка - это изысканный кулинарный рецепт, воплощающий соб...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Этот рецепт торта Графские развалины предлагает возможность созда...
Этот кулинарный рецепт желейного сметано-творожного торта позволя...
Этот кулинарный рецепт Шоколадного торта предназначен для создани...
Этот кулинарный рецепт торта Молочная девочка позволит вам в дома...
Этот кулинарный рецепт торта Муравейник позволяет приготовить в д...
Кулинарный рецепт торта Наполеон без выпечки - это изысканное блю...
Торт Орео — это уникальный кулинарный рецепт, который объединяет ...
Этот кулинарный рецепт торта Три шоколада предлагает в домашних у...
Торт Три стакана - это простой и оригинальный кулинарный рецепт, ...
Этот кулинарный рецепт торта Пломбир является настоящим сокровище...
Этот кулинарный рецепт бисквитного торта с ежевикой является идеа...
В поиске идеального кулинарного рецепта для приготовления вкусног...
Празднуйте Пасху с уютом домашней выпечки, приготовив восхититель...
Бисквитный корж — это настоящее спасение, когда речь заходит о со...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
