Калорийность
335 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
25 гр.
Для начала подогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки диаметром 20-22 см, выстилая её выпечным пергаментом или используя кулинарное кольцо.
Следующий этап - подготовка яиц. Перед использованием тщательно их вымойте. Взбейте их до образования светлой и густой пены, добавляя ванильный и простой сахар. Затем добавьте немного соли.
Тщательно просейте муку, смешайте с крахмалом и аккуратно, порциями, добавляйте в яичную смесь, легко перемешивая.
Перенесите подготовленное тесто в форму для выпечки. Разогрейте духовой шкаф и оставьте тесто в духовке примерно на 40 минут для приготовления бисквита. Затем аккуратно извлеките его и аккуратно переложите на решетку, чтобы бисквит остыл. Оберните охлажденный бисквит в пищевую пленку и поместите в холодильник на четыре часа для застывания.
Для приготовления крема в кастрюльке смешайте яйца, сахар (обычный и ванильный), щепотку соли, крахмал и сметану. Готовьте на слабом огне, непрерывно помешивая, в течение восьми минут, пока смесь не загустеет. После этого переложите крем в чашу, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на четыре часа для охлаждения.
Помойте 2 лимона. Из одного лимона выдавите сок. Второй лимон нарежьте кольцами для украшения торта. Помойте мяту для украшения торта.
Создайте сироп для увлажнения бисквита. Для этого доведите до кипения воду с сахаром и варите на протяжении трех минут. После этого добавьте в сироп свежевыжатый сок одного лимона и уберите кастрюлю с огня. Разрежьте бисквит на три равные части и тщательно пропитайте каждый из них подготовленным сиропом, а затем обильно смажьте кремом. Не забудьте покрыть кремом и внешние стороны торта. Украсьте готовое изделие дольками лимона и свежей мятой для изысканного вида. Дайте торту Пломбир настояться в холодильнике в течение двух часов. Подавайте торт, нарезая его на порционные кусочки.
Для крема торта Пломбир выбирайте высококачественное сливочное масло. Это придаст крему более насыщенный и гладкий вкус, что важно для достижения наилучшего результата.
Добавление натуральной ванили значительно улучшит вкус крема. Это придаст блюду более изысканный и насыщенный аромат.
Убедитесь, что все ингредиенты для бисквита и крема имеют комнатную температуру перед приготовлением. Это обеспечит равномерное смешивание и поможет достичь правильной консистенции крема и бисквита.
Просейте муку перед добавлением в тесто 3-4 раза, чтобы избежать образования комков и сделать бисквит более воздушным. Это маленький шаг, но он существенно улучшит текстуру блюда.
При смешивании бисквитного теста и крема действуйте мягко и аккуратно, чтобы не вытеснить воздух из теста и крема. Это поможет сохранить легкость и пышность готового торта Пломбир.
Торт Пломбир лучше всего хранить в холодильнике. Используйте герметичный контейнер или покрывайте торт пищевой пленкой, чтобы предотвратить попадание влаги и ароматов других продуктов. Это поможет сохранить свежесть и нежность крема, что особенно важно для такого типа блюда.
Желательно избегать замораживания торта, так как это может негативно повлиять на его структуру и вкус, особенно на нежный крем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт торта Молочная девочка позволит вам в дома...
Приготовление настоящего шоколадного десерта в домашних условиях ...
Приготовьте изысканное блюдо в домашних условиях с нашим кулинарн...
Празднуйте Пасху с уютом домашней выпечки, приготовив восхититель...
Вафельный торт — это кулинарный шедевр, идеально подходящий для п...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Этот кулинарный рецепт торта Сметанник позволит вам приготовить н...
Кулинарный рецепт торта Наполеон без выпечки - это изысканное блю...
Торт Спартак - это настоящий кулинарный шедевр, который можно при...
Этот кулинарный рецепт торта Три шоколада предлагает в домашних у...
Торт Барби - это волшебный кулинарный рецепт, идеально подходящий...
Этот кулинарный рецепт торта Сникерс позволяет создать в домашних...
Этот кулинарный рецепт бисквитного торта с ежевикой является идеа...
Откройте для себя классический рецепт шоколадного брауни, который...
Киевский торт - это кулинарное произведение искусства, которое мо...
Откройте для себя радость домашнего приготовления с кулинарным ре...
Вкусные кулинарные рецепты
3533 рецепта
Посмотреть все закладки