Калорийность
334 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
35 гр.
Приготовление бисквита начинается со смешивания кефира и соды в емкости, перемешиваем венчиком. Тщательно помойте одно яйцо и добавьте в смесь. Всыпьте стакан сахара и снова хорошо перемешайте.
Затем муку и какао просейте через сито, добавьте в тесто. Тщательно вымесите до гладкости. В завершение добавьте в тесто подсолнечное масло и размешайте.
Форму диаметром 20 см застелите пергаментом и вылейте в нее тесто. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 170°C духовке на протяжении 35-40 минут. Чтобы проверить готовность бисквита, используйте деревянную шпажку: если она сухая и чистая, бисквит готов. Дайте ему остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките, обводя по краям тонким ножом. Дайте полностью остыть.
Для формирования коржей бисквита аккуратно разрежьте его на три равные части с помощью зубчатого ножа или кулинарной нити.
Для крема смешайте вареную сгущенку и сметану одной температуры и взбейте миксером.
Подготовьте глазурь для украшения торта. Растопите сливочное масло с шоколадом в микроволновой печи. Часть шоколада натрите на мелкой тёрке.
Соберите торт, укладывая первый корж на сервировочное блюдо, смазывая кремом, повторите процедуру с оставшимися коржами. Украсьте торт глазурью и тёртым шоколадом. Разрежьте на порции и подавайте к столу.
Используйте свежий кефир комнатной температуры. Он является ключевым ингредиентом торта Три стакана и обеспечивает мягкость и влажность коржей.
Для достижения легкой и пышной текстуры коржей используйте муку высшего сорта.
Используйте мелкий сахар для легкости растворения в тесте. Это гарантирует равномерное распределение сладости по всему торту.
Соблюдайте точные пропорции при измерении ингредиентов стаканами. Это обеспечит правильную консистенцию теста и идеальный баланс вкусов.
Экспериментируйте с различными видами крема для украшения торта. Классический сливочный крем, крем-чиз или даже фруктовые наполнители могут добавить оригинальность вашему блюду и сделать его еще более привлекательным.
Для сохранения свежести и идеальной текстуры, торт Три стакана следует хранить в холодильнике. Блюдо следует разместить в герметичном контейнере или накрыть пищевой пленкой, чтобы предотвратить поглощение запахов из холодильника и избежать высыхания коржей.
Хотя заморозка может продлить срок хранения, она может негативно повлиять на вкус и текстуру торта Три стакана. Крем и влажные коржи могут изменить свои свойства после размораживания, потеряв свою первоначальную нежность и влажность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт торта Красный бархат представляет собой кл...
Откройте для себя волшебство классического рецепта шоколадного бр...
Этот кулинарный рецепт торта Муравейник позволяет приготовить в д...
Этот кулинарный рецепт блинного торта со сметанным кремом позволя...
Приготовьте изысканное блюдо в домашних условиях с нашим кулинарн...
С этим кулинарным рецептом торта Эстерхази вы сможете создать шед...
Этот кулинарный рецепт торта Сметанник позволит вам приготовить н...
Киевский торт - это кулинарное произведение искусства, которое мо...
Торт Карпатка - это изысканный кулинарный рецепт, воплощающий соб...
Кулинарный рецепт торта из печенья - это идеальный способ пригото...
Торт Барби - это волшебный кулинарный рецепт, идеально подходящий...
Празднуйте Пасху с уютом домашней выпечки, приготовив восхититель...
Этот кулинарный рецепт торта Прага позволит вам воссоздать класси...
Вафельный торт — это кулинарный шедевр, идеально подходящий для п...
Приготовление настоящего шоколадного десерта в домашних условиях ...
Торт Панчо - это изысканный кулинарный рецепт, который позволяет ...
Вкусные кулинарные рецепты
3467 рецептов
Посмотреть все закладки
