Калорийность
334 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
35 гр.
Приготовление бисквита начинается со смешивания кефира и соды в емкости, перемешиваем венчиком. Тщательно помойте одно яйцо и добавьте в смесь. Всыпьте стакан сахара и снова хорошо перемешайте.
Затем муку и какао просейте через сито, добавьте в тесто. Тщательно вымесите до гладкости. В завершение добавьте в тесто подсолнечное масло и размешайте.
Форму диаметром 20 см застелите пергаментом и вылейте в нее тесто. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 170°C духовке на протяжении 35-40 минут. Чтобы проверить готовность бисквита, используйте деревянную шпажку: если она сухая и чистая, бисквит готов. Дайте ему остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките, обводя по краям тонким ножом. Дайте полностью остыть.
Для формирования коржей бисквита аккуратно разрежьте его на три равные части с помощью зубчатого ножа или кулинарной нити.
Для крема смешайте вареную сгущенку и сметану одной температуры и взбейте миксером.
Подготовьте глазурь для украшения торта. Растопите сливочное масло с шоколадом в микроволновой печи. Часть шоколада натрите на мелкой тёрке.
Соберите торт, укладывая первый корж на сервировочное блюдо, смазывая кремом, повторите процедуру с оставшимися коржами. Украсьте торт глазурью и тёртым шоколадом. Разрежьте на порции и подавайте к столу.
Используйте свежий кефир комнатной температуры. Он является ключевым ингредиентом торта Три стакана и обеспечивает мягкость и влажность коржей.
Для достижения легкой и пышной текстуры коржей используйте муку высшего сорта.
Используйте мелкий сахар для легкости растворения в тесте. Это гарантирует равномерное распределение сладости по всему торту.
Соблюдайте точные пропорции при измерении ингредиентов стаканами. Это обеспечит правильную консистенцию теста и идеальный баланс вкусов.
Экспериментируйте с различными видами крема для украшения торта. Классический сливочный крем, крем-чиз или даже фруктовые наполнители могут добавить оригинальность вашему блюду и сделать его еще более привлекательным.
Для сохранения свежести и идеальной текстуры, торт Три стакана следует хранить в холодильнике. Блюдо следует разместить в герметичном контейнере или накрыть пищевой пленкой, чтобы предотвратить поглощение запахов из холодильника и избежать высыхания коржей.
Хотя заморозка может продлить срок хранения, она может негативно повлиять на вкус и текстуру торта Три стакана. Крем и влажные коржи могут изменить свои свойства после размораживания, потеряв свою первоначальную нежность и влажность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Торт Монастырская изба - это удивительный кулинарный рецепт, кото...
Этот кулинарный рецепт торта Птичье молоко позволит вам в домашни...
Этот кулинарный рецепт торта Прага позволит вам воссоздать класси...
Кулинарный рецепт торта из пряников без выпечки - это прекрасный ...
Этот кулинарный рецепт торта Муравейник позволяет приготовить в д...
Этот кулинарный рецепт торта Тирамису предлагает вам возможность ...
Торт красный бархат - это великолепный десерт, чьё приготовление ...
Откройте для себя радость домашнего приготовления с кулинарным ре...
Вафельный торт — это кулинарный шедевр, идеально подходящий для п...
В поиске идеального кулинарного рецепта для приготовления вкусног...
Откройте для себя волшебство классического рецепта шоколадного бр...
Этот кулинарный рецепт торта Зебра позволит вам приготовить восхи...
Этот кулинарный рецепт блинного торта со сметанным кремом позволя...
Кулинарный рецепт торта Битое стекло - это удивительное сочетание...
Киевский торт - это кулинарное произведение искусства, которое мо...
Этот рецепт торта Графские развалины предлагает возможность созда...
Вкусные кулинарные рецепты
3451 рецепт
Посмотреть все закладки