Вафельный торт

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 137 просмотр
Печать
30 мин
2024-01-26-6ztmh2-vafelnyij-tort
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.01.2024
Вафельный торт — это кулинарный шедевр, идеально подходящий для приготовления в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт предлагает легкость и простоту приготовления, сочетая в себе хрустящие вафли и нежный крем. Слои вафель пропитываются кремом, приобретая мягкость и насыщенный вкус. Для приготовления торта не требуется специальных кулинарных навыков, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного угощения. Блюдо может быть украшено фруктами, ягодами или шоколадом для добавления ярких вкусовых ноток. Вафельный торт – прекрасный способ порадовать близких домашним десертом, созданным с любовью и заботой. Этот рецепт подходит как для торжественных мероприятий, так и для уютных семейных посиделок.

Ингредиенты на
порции

  • Коржи вафельные
    100
  • Варёное сгущённое молоко
    600
  • Сливочное масло
    270

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    388 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    43 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания вафельного торта с кремом из вареной сгущенки начните с подготовки ингредиентов. Используйте вафельные коржи диаметром около 24 см, примерно 10 штук. Выберите качественное натуральное сливочное масло и вареную сгущенку.

  • Взбейте масло, предварительно размягченное до комнатной температуры. Переложите вареную сгущенку в миску к сливочному маслу. Перемешайте до однородности.

  • Подготовьте блюдо. На плоское блюдо выложите немного крема, затем первый вафельный корж. Это предотвратит скольжение коржей при сборке торта. Равномерно распределите крем по всей поверхности коржа, заполняя углубления. Удобно использовать для этого силиконовую лопатку. Оставьте немного больше крема для верхнего слоя торта, чтобы он выглядел более аппетитно. Не забудьте также нанести крем на боковые стороны торта. Для лучшей пропитки поставьте торт в холодильник на ночь. Декорируйте готовый вафельный торт с вареной сгущенкой по своему вкусу. Приятного аппетита!

Советы

  • Выбирайте высококачественные вафли с хорошей текстурой. Они должны быть достаточно плотными, чтобы удерживать крем, но при этом сохранять свою хрустящую структуру.

  • Экспериментируйте с различными видами крема для прослойки между вафлями. Классический заварной крем, масляный крем или даже крем на основе сливочного сыра добавят уникальности вашему блюду.

  • Включение в крем измельченных орехов, кусочков шоколада или цедры цитрусовых обогатит вкус и добавит интересные текстурные нотки.

  • Дайте торту достаточно времени, чтобы вафли хорошо пропитались кремом. Это может занять несколько часов, но результат - мягкий и нежный торт - того стоит.

  • Используйте свежие фрукты, ягоды, шоколадные стружки или даже сироп для украшения готового торта. Это не только улучшит внешний вид блюда, но и добавит дополнительные вкусовые акценты.

  • Для сохранения свежести и вкуса блюда, Вафельный торт следует хранить в холодильнике. Холодная температура предотвратит размягчение вафель и поможет крему оставаться стабильным. Поместите торт на среднюю полку холодильника, чтобы избежать прямого контакта с холодным воздухом, который может высушить поверхность торта.

  • Чтобы Вафельный торт не впитывал посторонние запахи и не терял своих вкусовых качеств, рекомендуется хранить его в герметичной посуде. Это также поможет предотвратить высыхание вафель и сохранит нежность крема. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

379

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки