Веган брауни

no-avatar
Рецепт от Topfood
6 696 просмотров
Печать
50 мин
2021-08-24-ilgrqz-pexels-maahid-photos-4421615
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 09.08.2023
В поиске идеального кулинарного рецепта для приготовления вкусного десерта в домашних условиях? Презентуем вам рецепт веганский брауни! Этот рецепт – отражение современных кулинарных трендов, сочетая в себе традиционные вкусы и веганскую философию. В мире, где все больше людей ищут альтернативы классическим рецептам, данный вариант станет настоящим открытием. Приготовление такого десерта не требует особых кулинарных навыков, что делает его идеальным выбором для тех, кто только начинает свои эксперименты на кухне. Приглашаем вас окунуться в мир кулинарных рецептов и открыть для себя радость создания настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях!

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    250 г.
  • Несладкий какао-порошок
    80 г.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Растительное молоко
    200
  • Подсластитель
    40 г.
  • Растительное масло
    150
  • Ванилин
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    284 ккал

  • Белки

    2.4 гр.

  • Жиры

    14.3 гр.

  • Углеводы

    39.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Включите духовку и разогрейте её до 180 градусов по Цельсию. В одной миске соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин. Просейте смесь через дуршлаг для лучшего сочетания ингредиентов и удаления комочков.

  • В другой миске соедините растительное масло, воду или растительное молоко и сахарозаменитель. Тщательно размешайте до получения гомогенной массы. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, активно перемешивая. Добейтесь однородного теста без комочков.

  • Выложите тесто в подготовленный противень, предварительно смазанный растительным маслом или выстеленный пергаментной бумагой. Разровняйте верхушку лопаткой или задней стороной ложки.

  • Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Готовность брауни можно проверить деревянной зубочисткой: проткните центр брауни — если зубочистка выходит чистой или с небольшим количеством крошек, брауни готовы.
           

  • После выпечки дайте веган брауни полностью остыть прежде чем нарезать их на порции. Веганский брауни по простому и вкусному рецепту готовы. Нарежьте шоколадный брауни на квадратики или прямоугольники и украсьте свежими ягодами перед подачей. Подавайте веганский брауни с чашечкой вашего любимого растительного молока или чая.

Рекомендации

  • Добавьте столовую ложку кокосовой стружки или кокосового молока в тесто перед выпечкой. Это придаст брауни экзотический аромат и усилит влажность десерта.

  • Попробуйте использовать пюре из фиников или агавы вместо обычного сахарозаменителя. Это придаст сладость и карамельный оттенок вкусу вашего брауни.

  • Если вы хотите сделать ваш брауни еще влажнее, добавьте небольшое количество яблочного пюре или тыквенного пюре. Эти ингредиенты не только увлажнят, но и добавят интересные вкусовые нотки.

  • Перед выпечкой втисните в тесто веганский горький шоколад. В процессе выпечки он расплавятся, создавая внутри брауни шоколадные вулканы.

  • Для добавления хрустящей текстуры и дополнительного вкуса, посыпьте верх брауни перед выпечкой крупно нарубленными орехами или семенами, такими как льняные семена или семена чиа.

  • Чтобы максимально продлить свежесть ваших веган брауни, используйте вакуумную упаковку. Такое хранение обеспечивает герметичность, предотвращая проникновение воздуха и сохраняя влажность выпечки. После упаковки брауни можно держать в холодильнике до 7 дней, не теряя первоначального вкуса и текстуры.

  • Если вы хотите сохранить брауни на длительный срок, разделите их на порции, оберните каждую в пищевую пленку, а затем упакуйте в морозильный пакет с застежкой-молнией. В таком виде веган брауни можно хранить в морозильнике до 3 месяцев. Перед употреблением просто разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке.

    Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вкусом своего домашнего веган брауни в любое время!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 09.10.2023
09.10.2023
Хорошее сочетание ингредиентов! Попробовала веган брауни на завтрак, и это было очень вкусно
Полезный (0)
Alisa Osipova
Alisa Osipova 06.11.2023
06.11.2023
Веган брауни получилось восхитительно. Простое приготовление и отличный вкус, благодарю за рецепт
Полезный (0)

Похожие рецепты

2232

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки