Банановые вафли

no-avatar
Рецепт от Topfood
14 061 просмотров
Печать
35 мин
2024-11-28-hmt20f-homemade-waffles-with-fresh-fruits-2024-09-18-15-29-13-utc
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 28.11.2024
Готовьте свежую выпечку с нашим простым и вкусным рецептом банановых вафель. Приготовление этого десерта дома увлечет всю семью. Ваши близкие будут в восторге от ароматных, мягких вафель с бананом. Этот рецепт подойдет для утреннего завтрака или вечернего чаепития. Приготовленные из простых и доступных ингредиентов, эти вафли точно полюбятся вами. В дополнение к рецепту, вы можете экспериментировать с добавками. Например, можете добавить в тесто шоколадные чипсы или орехи. Ничего сложного в приготовлении лакомства на вафельнице нет, готовьте сами по нашему рецепту!

Ингредиенты на
порции

  • Бананы
    3 шт.
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Молоко
    1 стак.
  • Мука
    2 стак.
  • Белый сахар
    2 ст. л.
  • Сливочное масло
    2 ст. л.
  • Разрыхлитель
    2 ч. л.
  • Ванильный сахар
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    179 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте первым делом все ингредиенты. Убедитесь, что бананы спелые, это придаст вафлям сладость и влажность. Очистите бананы от кожуры. Нарежьте каждый банан на кусочки и превратите их в пюре вилкой или блендером.

  • Растопите сливочное масло. Разбейте яйца в отдельную миску. Влейте молоко и растопленное сливочное масло к яйцам и всыпьте ванильный сахар. Размешайте продукты до однородной массы.

  • Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в отдельной посуде. Добавьте сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы исчезли комочки. В тесто добавьте измельченный банан и перемешайте еще раз.

  • Тесто готово, можно печь вафли. Смажьте вафельницу маслом. Нажмите кнопку включения на вафельнице, чтобы она нагрелась или поставьте на плиту, если используете механическую вафельницу. Используйте сливочное масло на вафельнице, чтобы тесто не прилипало. Когда вафельница готова, аккуратно вылейте на нее немного теста с помощью большой ложки. Закройте вафельницу и пеките вафли в течение нескольких минут до румяного цвета.

  • Готовые вафли аккуратно снимите с вафельницы и выложите на плоское блюдо. Подавайте вафли горячими. Банановые вафли сочетаются с кленовым сиропом, свежими фруктами, ягодами, карамелью, вареньем или шоколадным соусом. Повторите процесс выпекания для остального теста. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению блюда

  • Спелые бананы обеспечивают более сладкий вкус и легче превращаются в пюре. Если ваши бананы еще не достаточно спелые, положите их в духовку, нагретую до 150 градусов на 15-20 минут, чтобы они стали мягче.

  • Не перебивайте тесто после добавления сухих ингредиентов. Легкое смешивание поможет сохранить воздушность теста и сделает ваши вафли более пышными.

  • Можете добавить в тесто корицу или мускатный орех для пряного аромата. Также можете добавить шоколадные чипсы или измельченные орехи для дополнительной текстуры и вкуса.

  • Слишком горячая вафельница может привести к тому, что вафли будут пригорать снаружи, оставаясь сырыми внутри. Соблюдайте рекомендуемую производителем температуру.

  • Если придерживаетесь правильного питания, можете адаптировать рецепт. Например, использовать альтернативную муку - рисовую или овсяную.

  • Для сохранения хруста и свежести вафель, используйте для хранения контейнеры или банки с плотной крышкой. Можно хранить в течение 2-3 дней.

  • Храните изделия при комнатной температуре, чтобы они сохранили хруст. В холодильнике блюдо может размягчиться, что испортит вкус. Если вы хотите сохранить блюдо на долгий срок, можно заморозить вафли и подогреть перед подачей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
1 оценок
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Ирина
Ирина 06.11.2023
06.11.2023
Попробовала сделать банановые вафли на ужин. вкусно и быстро, мои дети обожают их. Спасибо за рецепт
Полезный (0)

Похожие рецепты

4687

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки