Калорийность
264 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
25 гр.
Для начала соберите все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что бананы спелые, это придаст вафлям сладость и влажность. Помойте и очистите бананы от кожуры. Нарежьте 3 шт бананов на кусочки и измельчите их в пюре с помощью блендера или вилки. Оставьте банановое пюре на время.
Растопите сливочное масло. В большую миску разбейте яйца, добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Перемешайте все до однородной массы.
В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель. Добавьте эту смесь в миску с влажными ингредиентами, перемешайте до образования гладкой массы. Теперь добавьте банановое пюре в тесто и хорошо перемешайте.
Включите вафельницу и дайте ей прогреться до необходимой температуры. Используйте растопленное сливочное масло, чтобы тесто не пригорало. Когда вафельница готова, аккуратно вылейте на нее немного теста. Закройте вафельницу и пеките вафли в течение нескольких минут до золотистого цвета.
Готовые вафли аккуратно снимите с вафельницы и подавайте горячими. Банановые вафли идеально сочетаются с кленовым сиропом, свежими ягодами или шоколадным соусом. Повторите процесс выпекания для остального теста. В зависимости от размера вашей вафельницы и толщины вафель, этого количества ингредиентов должно хватить примерно на 8-10 вафель. Приятного аппетита!
Более спелые бананы обеспечивают более сладкий вкус и легче превращаются в пюре. Если ваши бананы еще не достаточно спелые, положите их в духовку, предварительно нагретую до 150 градусов Цельсия, на 15-20 минут, чтобы они быстрее созрели.
Не перебивайте тесто после добавления сухих ингредиентов. Легкое смешивание поможет сохранить воздушность теста и сделает ваши вафли более пышными.
Попробуйте добавить в тесто для вафель немного корицы или мускатного ореха для дополнительного аромата. Или вы можете добавить шоколадные чипсы или измельченные орехи для дополнительной текстуры и вкуса.
Слишком горячая вафельница может привести к тому, что вафли будут пригорать снаружи, оставаясь недостаточно пропеченными внутри. Соблюдайте рекомендуемую производителем температуру.
Открывая вафельницу в процессе приготовления, вы рискуете получить недостаточно хорошо приготовленные вафли или вафли, которые разорвались на части. Будьте терпеливы и дайте вафлям должным образом пропечься.
Если у вас остались банановые вафли, которые вы хотите сохранить на следующий день, уложите их в плотно закрывающийся контейнер и храните в холодильнике. Они останутся свежими и вкусными в течение 2-3 дней. Перед подачей на стол банановые вафли можно слегка подогреть в микроволновой печи или в духовке.
Банановые вафли можно заморозить для долгосрочного хранения. Для этого расположите вафли на подносе, не позволяя им касаться друг друга, и положите в морозильник на несколько часов. Когда вафли полностью замерзнут, переложите их в мешки для замораживания или в вакуумные пакеты. Так они могут храниться до 2 месяцев. Перед подачей на стол размораживайте вафли при комнатной температуре, затем подогревайте в духовке или тостере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овсяные вафли — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приго...
Диетические вафли с творогом и бананом – это вкусное и полезное б...
Домашние, хрустящие вафли на основе свежего молока - прекрасная и...
Мягкие бельгийские вафли — это не просто завтрак, это праздник, к...
Домашние шоколадные вафли на основе какао - прекрасная идея для с...
Откройте для себя радость приготовления хрустящих вафель в домашн...
Венские вафли – это популярное блюдо, которое легко приготовить в...
Яблочные вафли – изысканное блюдо, которое легко приготовить в до...
В мире кулинарных рецептов найдется место для всевозможных десерт...
Откройте для себя удовольствие от приготовления бельгийских вафел...
Этот кулинарный рецепт сливочных вафель с лимоном предлагает вели...
Безглютеновые вафли - универсальное блюдо, которое можно адаптиро...
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой на сковороде – это прекрас...
Вафельные трубочки – восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Банановые вафли без сахара – это идеальный кулинарный рецепт для ...
Венские вафли на кефире — это превосходное кулинарное блюдо, кото...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
